02-09-2011 au 04-09-2011 -La Fête du Vin et du Fromage de Langon

26e édition du nom, déjà régionale et hexagonale, l’édition 2011 de la fête du vin et du fromage de Langon sera européenne.Défis et innovations seront toujours à l’honneur de façon à en faire un événement considérable en ville. La manifestation propose un parcours gastronomique national jalonné de goûteuses haltes.L’école du vin et de la vigne sera le « fil d’Ariane » et l’un des temps forts de la 26e édition.Fête européenne… avec l’invité d’honneur , la Lituanie qui présentera ses fromages.conviviale…qui unit papilles et narines, le patrimoine culinaire et gastronomique, le bien boire, le bien manger…le bien vivre.Une programmation originale et innovante avec des ateliers inédits « vin de lumière » et un parcours initiatique et ludique sur les 5 sens proposé par l’école des vins.Un concours de la plus belle étiquette ouvert au public. Fédération de Langon 0556762064 federation.societe@wanadoo.fr www.federation-langon.fr

03-09-2011 au 11-09-2011 Festivini

Saumur fête ses vins première quinzaine de septembre L'appellation Saumur Champigny s'associe aux 6 autres appellations des vins de Saumur, pour faire vivre le vin au coeur du Val de Loire. Pendant 10 jours, du 3 au 11 septembre les animations autour du vin vont se succéder.Un avant goût des temps forts 2011: randonnée « Vignes, Vins et Randos » avec Interloire, concerts, marché du vin, débats Vins et Société, initiations à la dégustation, diner gastronomique « 12 plats, 12 vins ».Vins, saveurs et bonne humeur ! C'est le thème choisi par les organisateurs de ce nouveau festival.Le traditionnel marché des vins de Septembre s'est étoffé et est devenu « Festivini ». En 2010, ce sont plus de 50 animations qui ont rythmées la première quinzaine de septembre en saumurois, qui ont attirées plus de 20 000 personnes. www.festivini.com

03-09-2011 Le Saumur Champigny 10ème anniversaire

10ème anniversaire pour la célèbre course de vignes en caves qui attire près de 2500 participants chaque année. Pour l'occasion un nouveau trail de 35 km vient s'ajouter aux traditionnelles boucles de 8 et 16 kms. Rendez vous le 11 septembre.Les Foulées du Saumur Champigny vont donc désormais faire le tour des 9 communes du vignoble et proposer un parcours insolite aux amoureux de courses nature. Ce trail de 400 m de dénivelé va parcourir les vignes et domaines viticoles. Les sites troglodytique, parmi les plus insolites du Saumurois vont être traversés : la rue des commerces à Souzay Champigny, le village d'Art à Turquant, la Grande Vignolle. www.saumur-champigny.com

03-09- 2011 - Pauillac OEnotourisme, Excursion Balade Gourmande à Saint-Julien-Beychevelle

C’est un des plus petits vignobles du Médoc et le plus riche proportionnellement en crus classés. On le longe sur la route des châteaux en rêvant de trouver un prétexte pour s’attarder devant ces propriétés irréelles, objets de tant de fantasmes.Et voici qu’à la veille des vendanges, l’occasion vous est enfin donnée de sillonner à pied, à vélo, en voiture, ce petit royaume dans un décor de carte postale, dont le roi est un Cabernet. C’est ce que propose l’association Culture et patrimoine de Saint-Julien-Beychevelle.Pendant un week-end, vous allez découvrir la vie de châteaux ouverts, qui à une chorale, qui à un orchestre de cuivres, ou à des dégustations dans des chais à l’allure de cathédrale.Vous dégusterez des plats régionaux ou sophistiqués toujours en accord avec les vins proposés. De la culture oui, de çà de là, mais toujours en rapport avec les arts de la table et le Médoc. Saint-Julien-Beychevelle 33250 Pauillac http://balade-gourmande.jimdo.com/ateliers

03-09-2011 au 04-029-2011 Salon des vins de Montoire sur Loir

Montoire sur Loir (41800) sera organisé les 3 et 4 septembre 2011, de 9 H 30 à 19 H 00 : le 3ème SALON des VINS. 30/35 exposants vignerons de régions et appellations diférentes vous présenterons et fairons dégustez leurs vins .Venez passer un moment de découverte des vins et produits de terroirs sur les bords du LOIR B.LAFAIYE 06 86 82 25 16 simon.geraldine@aliceadsl.fr

03-09-2011 au 04-09-2011 Vignes, Vins et Randos

En quelques années, Vignes, vins & randos s’est imposé comme l’événement phare de l’oenotourisme en Val de Loire.Organisée par InterLoire, la 7ème édition a connu l’an passé une fréquentation record avec près de 5 000 participants venus parcourir le vignoble de Loire en famille ou entre amis, en compagnie des vignerons et des négociants sur fond de paysages inscrits au patrimoine mondial de l’humanité par l'Unesco. Soit une augmentation de 40 % par rapport à l’édition de 2009. Outre une randonnée supplémentaire sur l’appellation saint-nicolas-de-bourgueil et des itinéraires inédits, cette 8ème édition s’enrichit de nouvelles animations : • un accompagnement pour les sourds et malentendants sur les randonnées muscadet-sèvre-et-maine et saumur-champigny ;• un décollage de montgolfière sur la randonnée chinon ;• des balades en calèche sur les randonnées quarts-de-chaume et touraine-azay-le-rideau ;• une lecture des paysages viticoles par des géographes proposée par la Mission Val de Loire sur les randonnées quarts-de-chaume, touraine-azay-le-rideau, vouvray et saumur-champigny.0811 11 95 40 www.vignesvinsrandos.fr

03-09-2011 au 04-09-2011 -Sancerre, vendanges côté coulisses

A l’occasion des vendanges 2011, l’Agence de Réservation touristique du Cher et le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre proposent en exclusivité de découvrir les coulisses des vendanges en sancerrois. Un accompagnement et des prestations exclusives pour un moment unique !Accompagné par un professionnel passionné, les participants à cette journée ou ce séjour seront initiés aux vendanges manuelles et découvriront les secrets des vignerons, un moment privilégié au coeur de l’un des plus beaux paysage viticole du monde. Cette découverte se poursuivra ensuite par les visite d’un domaine afin de découvrir toutes les étapes de la vinification, de la grappe de raisin à la bouteille. La visite de la Maison des Sancerre et une dégustation clôtureront cette journée enrichissante et conviviale. Agence de Réservation Touristique du Cher 02 48 48 00 18 www.berryprovince.com

03-09-2011 Fête du vin, Festival Fête des cépages, Mont-sur-Rolle

Le musée du vigneron vous propose une découverte sympathique et conviviale des différents cépages de Mont-sur-Rolle. Au départ du Musée du Vigneron, neuf étapes vous permettront de déguster les grands crus tout en vous restaurant. Les dégustations sont commentées et les vins servis par les vignerons. Le parcours de cinq kilomètres est accessible à tous, adultes comme enfants et ne comporte aucune difficulté. Départ par groupes toutes les 15 minutes de 10H30 à 14H. Musée du Vigneron, chemin de Jerusalem 2 www.museeduvigneron.ch

05-09-2011 Dégustation Professionnelle à l'Académie des Vignerons du Sud-Ouest à Paris

Accompagnés d'Yves Camdeborde (Chef du restaurant le Comptoir du Relais), les vignerons vous feront voyager à travers les différentes appellations de la région.Vous plongerez au coeur du Sud-Ouest en dégustant les spécialités fraîchement apportées par les producteurs locaux. Agence Clair de Lune 04 72 07 31 90 emma.fabbro@clairdelune.fr www.clairdelune.fr

07-09-2011 au 08-09-2011 Tech&Bio 2011

Tech&Bio 2011, le meilleur des démonstrations des techniques agricoles Bio et alternatives en Europe. - Tech&Bio, le carrefour européen des professionnels qui abordent les techniques de production bio et alternatives, la transformation et la commercialisation bio - Tech&Bio, un évènement qui a lieu tous les deux ans dans la Drôme, sur une exploitation bio, regroupant les principales productions animales et végétales - Tech&Bio, un événement pour la promotion d’une agriculture respectueuse de l’environnement. Camille Le Prado 04 75 82 40 21 info@tech-n-bio.com www.tech-n-bio.com

10-09-2011 au 1109-2011 - Paris Saint Pourcain se met en Seine

Les 10 et 11 septembre, rendez-vous dans le cœur de Paris, dans le jardin Tino Rossi dans le Ve quai Saint-Bernard, pour une fête exceptionnelle !Animations,spectacles, reconsitutions historiques, métiers anciens, jeux, dégustations et marché de produits du terroir, promotion touristqiues : deux jours exceptionnels à vivre en famille. Manifestation entièrement gratuite. Des Saint-Pourçinois remontent la Seine en Gabarre ! Dans un village recréé pour l'occasion dans le centre de Paris, 250 bénévoles vont se rassembler pour faire le lien entre une tradition ancestrale, l'acheminement à Paris par voie fluviale des vins de Saint Pourcain, et la promotion de ce territoire au cœur du pays Vichy-Auvergne. Quai Saint Bernard Ve arrondissement 75000 Paris Comité Départemental du Tourisme de l'Allier www.allier-tourisme.com

10-09-2011 au 11-09-2011 - Sancerre, vendanges côté coulisses

A l’occasion des vendanges 2011, l’Agence de Réservation touristique du Cher et le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre proposent en exclusivité de découvrir les coulisses des vendanges en sancerrois. Un accompagnement et des prestations exclusives pour un moment unique !Accompagné par un professionnel passionné, les participants à cette journée ou ce séjour seront initiés aux vendanges manuelles et découvriront les secrets des vignerons, un moment privilégié au coeur de l’un des plus beaux paysage viticole du monde. Cette découverte se poursuivra ensuite par les visite d’un domaine afin de découvrir toutes les étapes de la vinification, de la grappe de raisin à la bouteille. La visite de la Maison des Sancerre et une dégustation clôtureront cette journée enrichissante et conviviale. Agence de Réservation Touristique du Cher 02 48 48 00 18 www.berryprovince.com

11-09-2011 Les foulées du Saumur Champigny

La 10ème édition proposera le dimanche 11 septembre, en plus des 2 distances traditionnelles de 8 et 17 km, un nouveau circuit en course nature de 35 km avec un dénivelé positif d'environ 400 m. Plus de distance, plus d'animations et plus de sites remarquables à visiter. Les déguisements seront fortement conseillés et les inscriptions se feront de préférence en ligne ! Contact 06 06 425 488 www.festivini.com

12-09-2011 - La Tour-de-Salvagny Salon des Professionnels du Vin

15ème salon des Professionnels du Vin au Casino Lyon Vert. Venez rencontrer à l'occasion de cette journée, plus de 70 vignerons Bertrand Garret 09 63 45 00 27 contact@clubproduvin.com www.clubproduvin.com

15-09-2011 au 16-09-2011 - 6èmes Entretiens du Pradel

« Défi alimentaire et agronomie » sera le thème des 6e entretiens du Pradel organisées les 15 et 16 septembre 2011 à Mirabel en Ardèche. Au programme, ateliers thématiques et débats. www.agronomie.asso.fr/detail-actualite/article/6emes-entretiens-du-pradel-sur-le-theme-defi-alimentaire-et-agronomie

17-09-2011 au 18-09-2011 -Sancerre, vendanges côté coulisses

A l’occasion des vendanges 2011, l’Agence de Réservation touristique du Cher et le Bureau Interprofessionnel des Vins du Centre proposent en exclusivité de découvrir les coulisses des vendanges en sancerrois. Un accompagnement et des prestations exclusives pour un moment unique ! Accompagné par un professionnel passionné, les participants à cette journée ou ce séjour seront initiés aux vendanges manuelles et découvriront les secrets des vignerons, un moment privilégié au coeur de l’un des plus beaux paysage viticole du monde. Cette découverte se poursuivra ensuite par les visite d’un domaine afin de découvrir toutes les étapes de la vinification, de la grappe de raisin à la bouteille. La visite de la Maison des Sancerre et une dégustation clôtureront cette journée enrichissante et conviviale. Agence de Réservation Touristique du Cher 02 48 48 00 18 www.berryprovince.com

17-09-2011 au 19-09-2011 - Salon Bio de Poitiers

Les salons Bio répondent aux attentes d'un public qui veut allier saveurs et sécurité alimentaire, éthique et respect de l'environnement.A la recherche d'un style de vie plus harmonieux, de nouveaux consommateurs en profitent également pour s'informer et découvrir les secteurs du bio.Produits issus de l’agriculture biologique : produits de consommation courante (vin, chocolat, fromage…), comme des aliments moins connus (quinoa, graines germées…).Mais surtout des vins bio ou en biodynamie. Parc-expo Les Arènes 86000 Poitiers www.respirezlavie.com

20-09-2011 Atelier découverte : Les cépages de notre terroir

Caveau de dégustation de Rasteau Corine Aujogues Responsable Œnotourisme / Wine Tourism Manager 04 90 10 90 14 c.aujogues@rasteau.com www.cavederasteau.com

23-09-2011 Fête de la gastronomie

Lancée à l'initiative de Frédéric Lefebvre, Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de l'Industrie, la fête de la gastronomie a pour ambition de célébrer le savoir-faire et l'innovation gastronomiques français.Cette manifestation prendra la forme d'une grande fête populaire, rassemblant chaque année l'ensemble des français et des professionnels du secteur autour de valeurs d'échange, de partage et de découverte. Les acteurs de la gastronomie se mobiliseront pour vous faire vivre une journée toute en saveurs.

23 -09-2011 au 24-09-2011 - Rasteau Journée internationale du Grenache

Fête de la vendange, dégustation de moûts "bruts de cuve" et balades en calèches. Route des Princes d’Orange 84110 84110 Rasteau Cave de Rasteau 04 90 10 90 14 caveau@rasteau.com www.cavederasteau.com

24-09-2011 - 15ème saison de Bien boire ou boire bien

Voici venue la quinzième saison de la manifestation intitulée « Bien boire ou boire bien ? ». Initiées en 1996 par le Syndicat des Vignerons de Cairanne, ces dégustations se déroulent chez un vigneron, avec la participation de trois autres caves, le dernier samedi du mois, de mai à septembre, de 11h00 à 13h00. Les thèmes se veulent attractifs, ludiques, certes un peu pédagogiques mais surtout accessibles au plus grand nombre puisque ces dégustations sont gratuites. Gage de qualité et de professionnalisme, elles sont animées par des œnologues et des sommeliers. Elles s’accompagnent également d’amuses bouche préparés par un restaurateur partenaire qui sera cette année le restaurant «Coteaux & fourchettes», situé à Cairanne. Samedi 24 Septembre – Château de Ruth. Technique trop technique ?! Marie-Pierre Delpeuch Syndicat des Vignerons de Cairanne – Maison des Vins Gérard Pierrefeu Place des Vignerons - 84290 Cairanne 04 90 30 86 53 syndicat.cairanne@sfr.fr www.vignerons-cairanne.com

25-11-2011 au 27-11-2011 Gastronoma 2011

Gastronoma / Bodegalia est un salon en constante évolution qui reste toujours attentif aux besoins du marché. Pour cette nouvelle édition 2011, leur pari a été la recherche de synergies entre les différents segments visant à HORECA alimentataire et le commerce spécialiste haut de gamme. Elena Real 96 386 11 49 ereal@feriavalencia.com

26-09-2011 au 27-09-2011 Gourmet Food and Wine 2011

le 1er Salon professionnel des produits gourmets, vins et plaisir d'offrir Gourmet Food & Wine Sélection est le salon de toutes les découvertes, la référence en matière de produits alimentaires à forte valeur ajoutée et d’art de vivre autour de la gastronomie. C’est le seul salon spécialisé dédié à des circuits de distribution sélective ou spécialisée, à des corners gourmets mais aussi à la restauration commerciale.En 2011, 160 exposants de produits alimentaires, vins, spiritueux, accessoires, produits à offrir, produits pour les fêtes, viennent à la rencontre de 4 000 visiteurs spécialisés dans l’épicerie fine et la gastronomie. Gourmet Food & Wine Sélection : ce sont 2 jours de Networking intense, dans un environnement convivial, à taille humaine auprès des détaillants (épiceries fines, cavistes, concept stores…), de la restauration, des acheteurs de la distribution sélective, des supermarchés, des grossistes, importateurs, duty free SIAL 70 avenue du Général de Gaulle 92058 Paris La Défense www.gourmet-food-wine.com

28-09-2011 au 30-09-2011 - Bergerac 21ème édition de l’Université d’été du tourisme rural

La 21ème édition de l’Université d’été du tourisme rural se tiendra à Bergerac, les 28, 29 et 30 septembre prochains autour du thème ‘Oser l’innovation dans les outils’.Plus de 350 professionnels du tourisme rural de toute la France sont attendus pour cette nouvelle édition, dernier volet de trois années d’Universités d’étés consacrées au thème de l’innovation. Rendez-vous incontournable, l’Université d’été rassemble, autour de conférences, journées de terrain, rencontres professionnelles, des acteurs du tourisme, élus, opérateurs publics ou privés, agents de développements, représentants de réseaux , enseignants et formateurs,...Cette 21ème édition est organisée par Source, centre national de ressources du tourisme et du patrimoine rural, en partenariat avec la Région Aquitaine, la Mopa, le Conseil Général de la Dordogne et le Comité Départemental du Tourisme de la Dordogne, le Pays Grand Bergeracois, la Communauté des Communes Bergerac Pourpre, l’Office de tourisme Bergerac Pourpre, la Ville de Bergerac et la Chambre départementale d’Agriculture de la Dordogne. 24100 Bergerac www.ue-tourisme-rural.fr

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Auteur Jean-Gérard Gosselin