GUIDE DES PRINCIPAUX CONCOURS VINICOLES

CONCOURS GEWURZTRAMINER DU MONDE 2010
( Résultats transmis par mail )

L’essor du Gewurztraminer dans le monde
Le Gewurztraminer, surtout connu pour ses vins venant d’Alsace, connaît un certain essor à travers l’Europe Centrale et l’Europe de l’Est. Cela dit il mûrit également depuis quelques années sur des terres d’autres continents.En Australie, par exemple, dans des régions assez froides, le Gewurztraminer produit des vins aux arômes intenses qui sont plus sucrés et qui demandent davantage d’attention. Sa consommation ne fait qu’augmenter.On cultive aussi ce cépage en Californie mais la variété n’a pas encore atteint la même popularité que le Chardonnay. Le vin est jugé parfois trop sucré. En effet, il l’est légèrement pour masquer la pointe d’amertume qui peut parfois apparaître quand le vin est fermenté sec.

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Auteur Jean-Gérard Gosselin