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GUIDE DES PRINCIPAUX CONCOURS VINICOLES
CONCOURS
DE BORDEAUX - VINS D'AQUITAINE
2011
Source:
site officiel de Bordeaux
La
Chambre d’Agriculture de la Gironde, le Salon de l'Agriculture Aquitaine
et le Conseil Régional des Vins d'Aquitaine organisent en collaboration
le Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine, dans le cadre de la Foire Internationale
de Bordeaux. Le Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine est ouvert à
tous les producteurs d'Aquitaine : caves particulières, coopératives
et négociants. Chaque candidat peut présenter des vins : blancs,
rouges, rosés ou crémants, en vrac ou en bouteille, des trois
derniers millésimes.
1 204,
c’est le nombre de vins médaillés samedi 28 mai au Concours
de Bordeaux
Palmarès des médaillés décernés
aux Vignerons
Suivre
le lien ci-dessous :
http://www.concours-de-bordeaux.com/IMG/pdf_palmares2011.pdf
Faites confiance aux professionnels
Choisir un vin médaillé au Concours de Bordeaux, c’est choisir un vin sélectionné par des spécialistes. Tous les dégustateurs du Concours de Bordeaux sont en effet des professionnels de la vigne et du vin : œnologues, négociants, courtiers, cavistes, viticulteurs…
Pas de fraude…
Le Concours de Bordeaux, agréé par le Ministère de l’Agriculture et organisé par la Chambre d’Agriculture de la Gironde, a mis en place différentes procédures qui barrent toute tentative de fraude :
Les vins candidats
ne sont pas envoyés à l’organisation, mais prélevés
directement à la propriété.
Les dégustations se déroulent à l’aveugle pour
une totale neutralité. Les bouteilles, complètement anonymes,
ne comportent qu’un numéro d’identification, le millésime
et l’appellation. Impossible donc pour le dégustateur de connaître
le producteur !
Un système de numérotation permet de contrôler l’apposition
des macarons sur les bouteilles, empêchant qu’un vin non médaillé
porte une médaille du Concours de Bordeaux
La Répression des Fraudes est habilitée, à tout moment,
à contrôler les vins médaillés.
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L'abus
d'alccol est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Vignobles et Etiquettes 2003
Reproduction interdite sauf autorisation
Auteur Jean-Gérard Gosselin
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