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GUIDE DES PRINCIPAUX CONCOURS VINICOLES
CONCOURS
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C’est depuis le Mondial du Rosé® 2010 que l’Union des Œnologues de France a franchi un pas supplémentaire avec la reconnaissance de ses concours internationaux par l’AFAQ. Cet organisme indépendant, reconnu dans le monde, certifie désormais que l’organisation de ces dégustations est bien conforme aux exigences spécifiées dans le référentiel de
la norme ISO 9001, version 2008. Producteurs et consommateurs ont donc la garantie que, du début à la fin, tout est fait dans les règles de l’art, avec rigueur et professionnalisme
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Auteur Jean-Gérard Gosselin
