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GUIDE DES PRINCIPAUX CONCOURS VINICOLES
LE
MONDIAL DU ROSE 2007
Quatrième Edition
Réf du Site http://www.oenologuesdefrance.fr
Loin
de tout plébiscite marketing, vous ne me contredirez pas si je vous
annonce que le rosé a le vent en poupe. Longtemps cantonné
dans une image de boisson d'été, de cartes postales de vacances
aux accents pittoresques, le rosé joue désormais dans la cour
des grands ! Toutes les critiques internationales s'accordent même
à dire qu'il fait office, dans certaines régions, de fleuron
des expressions gustatives des terroirs.
Victoire sur la qualité, victoire sur la reconnaissance ; le rosé
doit ce beau palmarès à l'ambition et à la volonté
des vignerons-producteurs de réussir un vin aux exigences techniques
et oenologiques des plus complexes. Le Mondial du Rosé® est là
pour saluer cette formidable ascension. L'Union des OEnologues de France
a ainsi choisi, voilà 4 ans, de rendre aux rosés du monde
une attention toute particulière et cela de façon spécifique.
Ce concours est la seule dégustation professionnelle encadrée
par les normes exigées par l'Organisation Internationale de la Vigne
et du Vin et est réservé aux producteurs de rosé de
toutes les régions viticoles du Monde.
Pour sa 4ème édition, ce nouvel instant magique s'attachera,
de nouveau, à mettre en exergue les qualités intrinsèques
des rosés et en valoriser la mosaïque de couleurs et la richesse
de ses nuances gustatives. Fort de son succès en 2006 avec quelque
670 échantillons (dont 75 effervescents) en provenance de 21 pays
viticoles du monde, Le Mondial du Rosé® a confié cette
délicate tâche à une cinquantaine de dégustateurs-experts
reconnus et minutieusement choisis représentant quelque 15 nationalités.
Ainsi, si une médaille sur une bouteille est aujourd'hui pour le
consommateur la certitude qu'un professionnel l'a dégustée,
jugée et appréciée, la caution morale qui nous incombe
autour de notre sceau Mondial du Rosé® est tout aussi grande.
Alors, honneur au vin rosé ! En effervescent ou en vin tranquille,
le rosé restera le vin conciliateur. Il sera apprécié
pour sa prouesse oenologique ou pour son évocation du plaisir de
vivre.

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L'abus
d'alccol est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
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Vignobles et Etiquettes 2003
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Auteur Jean-Gérard Gosselin
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