LE GUIDE DES APPELLATIONS DES VINS FRANÇAIS
GILLES LARRUE, FERNAND WOUTAZ
toutes les appellations de vins de France, classées par régions, présentées chacune dans une fiche décrivant son caractère, son aire et son niveau de production, les accords avec les mets, le temps de garde, ainsi qu'une reproduction couleur d'une étiquette. Pour chaque région, une carte détaillée des aires d'appellation et un texte de présentation, vous retrouverez également une introduction pour apprendre à lire une étiquette, à servir et à déguster un vin, comment faire sa cave, etc… mais également une multitude d'anecdotes et de données historiques pour enrichir les connaissances du sommelier amateur.
ED : ARTEMIS, 20 x 22 cm, 143 pages, broché, Réf: 9782844162632 20 €


Le nouveau visage du vignoble français
ANDREW JEFFORD
Une approche originale des régions viticoles françaises : le critique britannique Andrew Jefford a sillonné l'Hexagone à la rencontre des producteurs qui font le nouveau visage du vignoble français. Curieux et attentif aux avancées de la recherche viticole, Andrew Jefford.
ED: HACHETTE, 22 x 29 cm, 256 pages, cartonné, Réf: 9782012368293 38 €

THE NEW FRANCE
A COMPLETE GUIDE TO CONTEMPORARY FRENCH WINE
ANDREW JEFFORD, Photography by JASON LOWE
This groundbreaking and authoritative book on French wine draws on painstaking research by leading wine writer Andrew Jefford, who have travelled extensively in each of France's fourteen wine regions to investigate the personalities and producers who have masterminded the resurgence of the French wine industry.
ED: MITCHELL BEAZLEY; 22 x 28 cm; 256 pages; relié; Réf: 9781840004106 49.90 €

VIGNOBLES ET VINS DE FRANCE
Huit grandes régions vinicoles à découvrir cartes en main! Pour tous les goûts et tous les budgets, un choix de 80 sites et musées incontournables, une sélection de 200 adresses de domaines viticoles, bonnes tables, cavistes, chambres d'hôtes et hôtels… et toutes les clés pratiques, bons plans et conseils pour savoir où et comment déguster les vins de France.
ED: CARTO GALLIMARD, 12 x 17 cm, broché, Réf: 9782742410613 7,50 €

L'ENCYCLOPEDIE TOURISTIQUE DES VINS DE FRANCE
UNE PROMENADE AU CŒUR DE LA CIVILISATION DU VIN EN FRANCE
A la fois guide touristique et guide du consommateur, cet ouvrage propose de découvrir non seulement les paysages viticoles et les curiosités architecturales des villages vignerons au fil de trente-huit itinéraires, mais aussi les meilleurs producteurs régulièrement retenus dans le Guide Hachette des Vins.
ED : HACHETTE ; 20 x 28 cm ; 448 pages ; broché Réf: 9782012367579 21.80 €

Dictionnaire des vins de France
Toutes les appellations françaises : leurs cépages, leurs terroirs, leur superficie, leurs caractères organoleptiques, les accords mets-vins, la température de service, la cotation des millésimes.
ED : HACHETTE ; 383 pages ; broché, Réf: 9782012365827 19,80 €

DICTIONARY OF WINE
ALL THE FRENCH WINE APPELLATIONS, FROM A-Z
Most people have heard of Beaujolais and have a rough idea of the kind of wine it is, but how many know that a tiny percentage of Beaujolais production is white, or that Entre Deux Mers is so named because its vineyards are located between two tidal rivers, not seas?
ED: CASSEL; 19x22 cm; 383 pages; broché; Réf: 9780304364435 29 €

LES PLUS GRANDS VINS DE FRANCE
JAMES TURNBULL
L'auteur a sélectionné dans cet ouvrage les 220 plus grands vins de France en fonction de leur régularité, de leur caractère, de leur identité par rapport au terroir dont ils sont issus et à la touche de personnalité qu'apporte leur vinificateur.
ED : FLAMMARION ; 19 x 24 cm ; 450 pages ; relié Réf : 9782082008983 32 €

FINE FRENCH WINES
JAMES TURNBULL
For each of the 220 wines featured in this book, you will find: The history of each estate and of its' family-proprietors local climatic and geological characteristics. The wine-growing and wine-making techniques used. A rating of the wine's aromatic and gustative qualities. Capacity for in-the-bottle improvement.Suggestions for meals or dishes to accompany the wine.
ED: FLAMMARION; 19 x 25 cm ; 450 pages; relié; Réf: 9782080108937 32 €

LES PLUS BEAUX VILLAGES DU VIN DE FRANCE
FRANCOIS MOREL
Images du vignoble qui s'associent aux goûts et aux saveurs du vin, les villages ont été ici choisis -parmi tant d'autres- pour leur personnalité et leur rôle d'ambassadeur du vin.
ED : FLAMMARION ; 23 x 30 cm ; 190 pages ; relié
Réf : 9782080108661 40 €

GRAND ATLAS DES VIGNOBLES DE FRANCE
BENOIT FRANCE
Une description détaillée de l'ensemble des vignobles d'appellation de France, de leurs cépages et de leurs vins s'appuyant sur des cartes inédites d'une extrème précision et des textes d'une grande richesse.
184 cartes de vignobles, 50 cartes thématiques, 16 vues en 3D, 150 carterines de situation, 50 croquis et schémas.
ED : SOLAR ; 26 x 35 cm ; 322 pages ; relié ; Réf: 9782263032424 54 €

GEOGRAPHIE VITICOLE
DOSSIER D’AUTO-FORMATION EDITE PAR LE CFPPA DE BEAUNE
Toutes les régions viticoles françaises sont traitées dans ce document réalisé pour les élèves du CFPPA section Viticulture-Œnologie, et qui reste accessible à l’amateur.
ED : CFPPA ; 21 x 30 cm ; 118 pages ; broché ; Réf : 9799790009393 8,10 €

LEXIQUE DES VINS ET SPIRITUEUX DE FRANCE
JOACHIM LENNERT
Joachim Lennert est l'auteur de plusieurs ouvrages sur les vins. Avec un penchant amoureux pour les vins de France, il nous présente dans son Lexique des vins et spiritueux français toutes les appellations d'origine, de la plus modeste à la plus prestigieuse, et tous les vins de pays français, avec leurs vignobles, leurs volumes de production, leurs cépages, leurs caractéristiques, les catégories de vins et les classifications
ED: EDISUD (1996), 12 x 19 cm, 199 pages, cartonné, Réf: 9782857448471 10,67 €

VINS ET VIGNOBLES DE FRANCE
P. ANGLADE
Réalisé avec la collaboration de J. PUISAIS.
Collection : Savour Club
ED : LAROUSSE ; 26 x 20 cm ; 640 pages ; relié 44.21 €

GRANDS ET PETITS VINS DE FRANCE
FRANCOIS COLLOMBET, JEAN-PAUL PAIREAULT
ED : HATIER ; 23 x 30 cm ; 295 pages ; relié 29.50 €

VIGNES ET VINS DE FRANCE
CATHERINE DORE-VEISSE & ROBERT EUVRARD
Cet ouvrage pédagogique est destiné en priorité aux enseignants, élèves et étudiants des sections hôtelières, agricoles et commerciales. Mais son caractère encyclopédique (cartes des productions, appellations contrôlées, mets conseillés...) en fera un ouvrage de référence pour tous les amoureux de cette joyeuse "boisson des Dieux ".
ED : CRDP, 18 x 24 cm, 537 pages, broché, Réf.: 9782866212070 37 €

LES GRANDS VINS DE FRANCE
M. DOVAZ
ED : JULLIARD ; 31 x 22 cm ; 245 pages ; relié 44,97 €

LES VINS DE FRANCE
J.F. GAUTIER
Collection : « Que sais-je ? »
ED : P.U.F. ; 18 x 22 cm ; 126 pages ; broché 6.50 €

FRENCH COUNTRY WINES
R. GEORGE
ED : FABER & FABER; 14 x 22 cm ; 395 pages ; broché 22.71 €

THE WINE ATLAS OF FRANCE
H. JOHNSON & H. DUIJKER
ED : BEAZLEY 30 x 24 cm ; 280 pages ; relié 45.70 €

ATLAS DER FRANZOSICHEN WEIN
H. JOHNSON & H. DUIJKER
ED : HALLWAG ; 30 x 24 cm ; 280 pages ; relié 65 €

L'ATLAS DES VINS DE FRANCE
J. P. DE MONZA & F. WOUTAZ
5500 noms de communes et de grands vins référencés, 101 cartes en couleurs, cet atlas présente l'ensemble du vignoble français et des appellations (appellations d'origines, vins de qualité supérieur, vins de pays).
ED : J.P. DE MONZA ; 30 x 24 cm ; 210 pages ; relié 20 €

NOUVEAU GUIDE DES VINS DE FRANCE
JACQUES ORHON
Depuis quelques années, bien des choses ont changé au royaume des vins français ; de nouvelles appellations ont vu le jour, des modifications ont eu lieu dans les diverses réglementations, les vins du Languedoc-Roussillon et des Vins de Pays se sont taillé une place dans la cour des grands. Jacques Orhon a voulu rendre compte de cette évolution dans cette quatrième édition, complètement actualisée et très joliment illustrée.
ED : DE L’HOMME ; 24 x 18 cm ; 208 pages ; relié, Réf: 9782761916684 29 €

TOUS LES VINS ET VIGNOBLES DE FRANCE
VERONIQUE PLATT
L'auteur emmène le lecteur à la découverte de toutes les appellations françaises, et pour chacune, elle présente de façon claire les cartactéristique des vins (robes, nez bouche, potentiel de garde), ainsi que les harmonies gourmandes qui augmentent les joies de la dégustation. Voici enfin un livre destiné à l'amateur de vin, qui ne se perd pas dans les dédales d'un langage pseudo-savant et d'une connaissance ésotérique. Ce qu'il apporte, et ce n'est pas rien, ce sont les clés du plaisir de déguster en toute simplicité et avec bonheur d'une façon conviviale…
ED: LIBER (1996), 25 x 29 cm, 217 pages, cartonné, Réf.: 9782738213631 18 €

LES GRANDS VINS DE FRANCE
Dr P. RAMAIN
Collection : Bibliothéque de l'Oenophile
Réimpression de l'édition de 1931
ED : J. LAFFITTE ; 30 x 22 cm ; 230 pages ; broché 38,11 €

LE NOUVEAU GUIDE DES VINS DE FRANCE
JACQUES ORHON
Invite à découvrir le vignoble français à son rythme et selon ses besoins. Présenté par région et sous forme de fiches, ce guide répertorie les AOC, présente les lieux de récolte et les caractéristiques des vins et suggère des accords mets et vins.
ED : L'HOMME ; 418 pages ; 24 x 17 cm ; broché 34 €

LES VINS DE FRANCE
R. ROHN
C.A.P.-B.E.P.-BAC. PRO
Sous forme de fiches techniques les connaissances de base concernant les vins des différentes régions de France, facile à lire et à mémoriser.
ED : J. LANORE ; 21 x 29,7 cm ; 64 pages ; broché 14.94 €

GUIDE TO THE WINES OF LOIRE, ALSACE, THE RHONE AND OTHER FRENCH REGIONAL WINES
R. VOSS
ED : BEAZLEY ; 13 x 20 cm ; 304 pages ; broché 22 €

WATER INTO WINE
Hilary WRIGHT
ED : KYLE CATHIE 33.54 €

ATLAS HACHETTE DES VINS DE FRANCE
Une présentation complète de la civilisation du vin en France : les terroirs, les climats, les cépages, et les méthodes de vinification mais aussi l'histoire du vignoble, l'économie du vin, sa place et sa représentation dans l'art.
Réalisé avec la collaboration de l' I.N.A.O. et de l' I.G.N.
74 cartes, 418 illustrations en couleurs et 8 coupes géologiques
ED : HACHETTE ; 31 x 25 cm ; 256 pages ; relié 54.70 €

ENCYCLOPEDIE TOURISTIQUE DES VINS DE FRANCE
De la culture de la vigne à celle de l'esprit ; de la consommation du vin à la découverte du patrimoine avec 38 circuits touristiques pour mieux explorer le vignoble français.
ED : HACHETTE ; 29 x 21 cm ; 448 pages ; relié 23 €

LES VINS DE FRANCE
ED : DORMONVAL ; 26 x 20 cm ; 251 pages ; relié 25,61 €

VINS, VIGNES, VIGNERONS DU DIOIS
ED : A. DIE 18,29 €

ATLAS DES VINS DE FRANCE
ED : DE MONZA 29.73 €

ATLAS PRATIQUE DU VIN
Nouvelle édition.
ED : ATLAS ; 240 pages ; relié 15.10 €

DIE WEINE AUS FRANKEN
RUMRICH & SWOBODA
ED : FALKEN ; 80 pages ; relié 9.91 €

ENCYCLOPEDIE TOURISTIQUE DES VINS DE FRANCE
ED : HACHETTE ; 448 pages ; broché 23 €

FRENCH WINES
JOSEPH ROBERT
The essential guide to the wines and winegrowing region of France.
French Wines is a compelling new illustrated guide to the wines of France. Every wine-producing area is brought to life with a map, specially commissioned photographs, and clear, informative, region-by-region descriptions and tours. Wines in Detail
ED : DK, 15 x 21cm, 240 pages, paperback, Réf: 9780751307931 22,90 €

FRENCH WINES (CHINESE EDITION)
JOSEPH ROBERT
The essential guide to the wines and winegrowing region of France.
French Wines is a compelling new illustrated guide to the wines of France. Every wine-producing area is brought to life with a map, specially commissioned photographs, and clear, informative, region-by-region descriptions and tours.
ED : OPH, 15 x 21 cm, 252 pages, broché, Réf: 9789574693689 29.99 €

The French red wine selects and purchases guide (chinese edition)
Surpasses 200 kind of French liquor the different year to grade. 600 price of by the different year. 90 by the famous name wine synopsis with grades. Introduces each kind of grape wine and the local distribution. Climate of analysis 1982-1995 year Bordeaux place. Four kind of Tibet liquor single model is rich at will. Ten thousand countries phonetic or musical notations phonetic notation way, author's humorous Chinese translated name, lets you be easy in addition to take down beloved liquor. In the ever changing red wine world, how chooses bottle of genuine good liquors? A more expensive liquors more? All red wines all must? This book gathered has selected and purchased the red wine three big essential factors - to grade, the price and the liquor comments, the content explained the profound in simple language, lets you be clear, could buy the good liquor which you longed for even in dreams, enjoys mystical character and style which the liquor brought.
15 x 21 cm, 323 pages, broché 39.99 €

FLOYD UNCORKED A NONSENSE GUIDE TO FRENCH WINE
PEDLEY & FLOYD
ED : HARPER ; 144 pages ; relié 24.39 €

LES GRANDS VINS BLANCS DE FRANCE
JAMES TURNBULL
ED : EPA ; 192 pages ; relié 31.90 €

HACHETTE ATLAS OF FRENCH WINES & VINEYARDS
RIBEREAU-GAYON
ED : HACHETTE ; 300 pages ; relié 57.80 €

INVITATION AUX VINS DE FRANCE
JEAN FRANCOIS DORMOY
ED : SOLINE ; 235 pages ; relié 28.81 €

LE PETIT CAVISTE
TOME 1 : COTES DU RHONE, PROVENCE , CORSE
CHRISTIAN MOLARA
ED : PRESSES DU MIDI ; 125 pages ; broché 15.09 €

LE PETIT CAVISTE
TOME 2 : LANGUEDOC ROUSSILLON
CHRISTIAN MOLARA
ED : PRESSES DU MIDI ; 92 pages ; broché 12.04 €

LE PETIT CAVISTE
TOME 3 :BOURGOGNE, BEAUJOLAIS
ED : PRESSES DU MIDI ; 95 pages ; broché 12.04 €

RECUEIL DES VINS DE FRANCE
ANDREE GIRARD
ED : EDUCAGRI ; 543 pages ; broché 19.51 €

TOUS LES VINS DE FRANCE
ALAIN SEGELLE & MONIQUE CHASSANG
ED : GISSEROT ; 161 pages ; relié 10.37 €

VIGNERONS DE FRANCE : 200 PORTRAITS
ED : HERSCHER 41.47 €

VIGNOBLES ET VINS DE FRANCE
GILLES MATHIEU, MICHEL BLANC & CLAUDE PEYROUTET
ED : PROXIMA ; 207 pages ; relié 29 €

VIGNOBLES ET HOPITAUX DE FRANCE
ED : SFHH 13.72 €

FRENCH WINES
Collection : « Petit guide ».
ED : AEDIS 3.05 €

LES VINS DE FRANCE
ADRIEN BERGET
ED : LACOUR ; 215 pages ; broché 18.29 €

LES VINS DE FRANCE
JEAN NOEL MOURET
124 pages ; broché 3.60 €

LES VINS DE FRANCE
MICHEL MASTROJANNI
ED : SOLAR ; broché 24.39 €

VINS ET VIGNOBLES DE FRANCE
LE SAVOUR CLUB
ED : LAROUSSE ; 635 pages ; relié 44.21 €

VINS DE FRANCE DES PETITS VINS AUX GRANDS CRUS
LOUIS PLESSIS
ED : FLAMMARION ; 176 pages ; relié 15.09 €

LES VINS DE FRANCE
CLAUDE CARMENERE
Collection : Repères pratiques
ED : NATHAN 10.50 €

THE WINES OF FRANCE
CLIVES COATES
ED : WINE APPRECIATION GUIDE ; 416 pages ; relié 68.60 €

WINES OF THE LOIRE, ALSACE AND THE RHONE
ROGER VOSS
ED : BEAZLEY 22 €

GUIDE DES PRODUITS ET VINS DE FRANCE
ED : GAULT-MILLAU ; 384 pages ; broché 19 €

VINS ET VIGNOBLES DE FRANCE
ED : MICROFOLIE'S 15.09 €

VIGNERONS
MAKIKO KANAI
Tour de France et sélections de Makiko Kanai.
En japonais. 16.50 €