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GUIDE des TERROIRS REGIONAUX
LES GRANDES REGIONS VINICOLES



PRESENTATION DE LA REGION BOURGOGNE

APPELLATION JULIENAS
( le cru des sages de Jules César )

Production moyenne 34 000 hl, superficie 600 ha, sol : schiste et granite, filons argileux.

On affirme que la vocation vinicole de Juliénas remonte à plus de 2 000 ans et que, c'est pour le Beaujolais, le point de départ de la culture de la vigne.

Juliénas et Jullié devraient leur nom à Jules César lui-même. Il est certain, qu'à la période Gallo-Romaine des ceps étaient cultivés sur ces coteaux.

Plus près de nous, dans sa "Topographie de tous les vignobles connus" datée de 1866, André Jullien place les vins de Juliénas en 3e classe, (il y en a quatre). Recommandant de les garder "en cercle" 2 ou 3 ans avant de les mettre en bouteilles, Jullien décrit ces vins : "colorés, corsés, spiritueux et très solides, ils gagnent beaucoup en vieillissant et se conservent 5 à 8 ans. Les meilleurs se recueillent dans les hameaux des Mouilles, le Bourg, le Bois de la Salle et Rizières".

Et, dans la même catégorie, "Jullié et Emeringe donnent des vins qui diffèrent peu en qualité des meilleurs de Juliénas surtout ceux des hameaux des Chanoriers et les Lanerys".

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Auteur Jean-Gérard Gosselin