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GUIDE ANTHOLOGIQUE SUR LE VIN

EXTRAIT

de Ausone (poète et viticulteur au V° siècle)

 

Que la vue des vignes nous fasse paraître un autre spectacle, que les

présents de Bacchus sollicitent nos regards vagabonds, là où une cime

élevée au dessus d'escarpements en chaîne, des rochers, des coins

ensoleillés de montagne, des ondulations et des replis se dressent pour les

vignes et forment un théâtre naturel "

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Auteur Jean-Gérard Gosselin