Château de TUSTAL *

Présentation et vins

H et B d’Armaillé SCEA Tustal
33670 SADIRAC
tel: 05.56.30.62.38
fax: 05.56.30.62.38
email: cdarmaille@yahoo.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Point culminant de l’Entre-Deux-Mers, entre la Garonne et la Dordogne, le château de Tustal s’élève sur la commune de Sadirac, à une vingtaine de kilomètres de Bordeaux. Construit au XVII ième siècle, il présente la singularité de deux cours intérieures fermées, une dite d’honneur et une cour des chais, flanquée de six tours datant du XV ième siècle percées de meurtrières. Une grande terrasse domine un parterre à la Française suivant un plan général rectiligne ayant pour arrière-plan le château. Ce parterre est accolé à un ensemble de terres-pleins, allées et charmilles à la Le Nôtre, tapies de cyclamens à l’automne.
L’ensemble des vins produits à « Tustal » a choisi la rigueur de l’Appellation d’Origine Contrôlée. La mention AOC sur l’étiquette garantit la qualité et l’authenticité d’un grand vin. D’une superficie de 35 hectares, le vignoble de Tustal est composé essentiellement des cépages de Merlot et de Cabernet Franc à raison de 65% et 35%. Pour le blanc, le Sémillon 70% la Muscadelle 10% et le sauvignon 20% complètent la superficie vinicole. Le Château produit exclusivement du « Bordeaux Rouge »,du « Bordeaux Blanc sec » et du Bordeaux Clairet ». Les vins de Tustal exhalent des arômes ou dominent la cannelle et le cèdre. Les arômes de fruits rouges, principalement la mûre et le cassis, viennent renforcer ces faveurs et participent à la délicate complexité des vins. Richesse et rondeur des tanins permettent de déguster des vins de Tustal plus ou moins jeunes selon les goûts. Pour la plupart des millésimes, un vieillissement de 5 à 7 ans est conseillé pour atteindre une belle maturité.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée 2005 Château de TUSTAL 2005

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AOC BORDEAUX Clairet (Rouge)
Cuvée 2003 "AXELLE" 2003

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AOC BORDEAUX Clairet (Blanc Sec)
Cuvée Château de TUSTAL

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AOC BORDEAUX Cotes de Franc (Clairet)
Cuvée Château de TUSTAL

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