GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Château de L'AUMERADE - Domaines FABRE *

Présentation seulement

Cru Classé
83390 PIERREFEU DU VAR
tel: 04.94.28.20.31
fax: 04.94.48.23.09
email: info@aumerade.com
site web: http://www.aumerade.com

Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

Si le vin fit son apparition au château le 1er siècle après J.C., ce n'est qu'au XVIème siècle qu'il reçut ses véritables lettres de noblesse, lorsqu'il fut découvert par le Roi Henri IV.Conquis par la beauté des lieux et par la qualité des crus, le bon Roi ordonna à son ministre le Duc de Sully d'introduire les vins à la cour de France et de planter le 15 février 1594, le premier mûrier de France ainsi que de magnifiques platanes qui ornent de nos jours la terrasse du château.Le Château alors Fief de Piegros et propriété du Seigneur et de la Dame de Piegros, devint l'un des plus beaux de Provence.Morcelé par la suite, au XVIIIème siècle, il fut repris par la famille Aumerat et changea de nom en Château de l'Aumérade.
Forts de ses 550 hectares de vignes en Côtes de Provence, les domaines Fabre sont dispersés dans la région de Hyères et Pierrefeu-du-Var.Le Château de l'Aumérade, coeur des domaines Fabre, vous accueille et vous propose de visiter son jardin, sa cave et son musée du santon.Les autres châteaux et domaines sont uniquement exploités et ne peuvent être visités.Les domaines Fabre sont divisés en trois catégories :•Terroir argilo calcaire épicé et minéral de Pierrefeu :- Château de l'Aumérade Cru Classé à Pierrefeu (300 hectares)- Château de la Déidière à Pierrefeu (80 hectares)- Domaine du Jas de Cape à Pierrefeu (50 hectares).•Terroir argilo calcaire épicé à tendance bord de Mer :- Château de la Clapière Cru Classé à Hyères (50 hectares)- Château La Forêt à Hyères (18 hectares)- Domaine du Mont Fenouillet à Hyères (4 hectares).•Terroir bord de mer sableux et schisteux :- Château Saint-Honoré à La Londe (60 hectares).


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