Domaine de LA FERME SAINT-MARTIN

Présentation seulement

Guy Jullien
Vins BIO "Les Toqués des Dentelles"
84190 SUZETTE
tel: 04.90.62.96.40.
email: contact@fermesaintmartin.com
site web: http://www.fermesaintmartin.com

Type : Agriculture biologique
Certification : 0

PRESENTATION

C’est sur les pentes du massif des Dentelles de Montmirail que Aimé Jullien créa le Domaine de La Ferme Saint Martin en 1964 et édifia sa cave sur les vestiges d’un ancien couvent ou ancienne chapelle « Saint Martin » du XII ième siècle.
Aujourd’hui, le Domaine s’étend sur 35 hectares dont 23 hectares plantés en vignes, le reste laisse place à la forêt et à la garrigue. Le vignoble est exposé plein sud sur un terroir sec et caillouteux en terrasses de 250 à 500 mètres d’altitude. Les vignes sont labourées en totalité, les traitements se font à base de produits naturels et la fumure est organique. Les raisins vendangés et triés manuellement sont vinifiés suivant des méthodes naturelles donnant vie et authenticité aux vins produits. Vin issu de l’agriculture biologique contrôlé par Qualité France SA.


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