Domaine de NOIRE **
Présentation et vins
160 rue de l'Olive
37500 CHINON
tel: 02 47 93 44 89 et 02 47 98 44 13
email: domaine.de.noire@orange.fr
site web: http://www.domainedenoire.com
Type : Agriculture biologique
Organisme : 0
PRESENTATION
En 2001, Odile et Jean-Max achètent le Domaine de Noiré et, depuis maintenant dix ans, mettent tout en œuvre pour lui redonner sa notoriété d’origine. Au service du vin depuis plus de trois générations, la passion de la vigne guide leur travail quotidien. Aujourd’hui, le Domaine de Noiré s’engage dans une démarche bio, est en conversion vers une certification Agriculture Biologique. C’est un choix, un engagement, une façon de vivre la vigne et le vin avec respect et convictions. Avec l’aide d’Olivier, un compagnon de longue date, ils prennent soin de la terre et amènent la vigne à donner le meilleur du terroir chinonais. Le Domaine de Noiré est situé dans le Val de Loire sur la commune de Chinon en plein coeur de l’AOC. Les vignes, dont certaines ont plus de 50 ans d’âge, courent sur plus de 14 hectares. Le Domaine est composé exclusivement du cépage « Cabernet franc ». Ce cépage cultivé depuis plus de 1 000 ans est cité dans de nombreux ouvrages sous le nom de « breton », François Rabelais lui-même l’évoque dans ses œuvres. La philosophie du domaine est d’offrir des vins de haute expression, re?et ?dèle de l’endroit où ils sont nés. Nos cuvées possèdent chacune ?nesse, élégance et caractère.Le domaine de Noiré est un vin réputé, situé au lieu-dit Noiré classé 1ère Côtes de Chinon au début du XXème siècle.br>
Aimer son terroir, c’est avant tout avoir envie de le partager et d’en transmettre toute sa richesse.Venir au Domaine de Noiré, c’est vous offrir la possibilité de mieux connaître le travail de la vigne, de visiter Chinon, de
découvrir les bords de Vienne et des points de vues insolites, de déguster des produits locaux et surtout de rencontrer des producteurs passionnés. Nous vous proposons de venir passer un moment en notre compagnie, de prendre le temps de visiter le patrimoine autrement …Nos séjours à travers les vignes s’inscrivent dans le Label Vignobles et Découvertes du territoire de Chinon Bourgueil et Azay le Rideau. Dernièrement, notre Domaine a reçu la distinction : Cave Touristique d’Excellence qui garantie un accueil de qualité, une grande disponibilité et des prestations adaptées à vos envies ….
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOC Chinon Val de Loire (Rosé)
2011
Cliquer pour agrandir | Très aromatique avec de subtiles notes de pamplemousse et de fruits rouges frais, fin et riche, il est destiné à être bu dans sa jeunesse et sa fraîcheur.. |
AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "SOIF DE TENDRESSE" 2011
AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "ELEGANCE" 2009
AOC Chinon Val de Loire (Rouge)
Cuvée "CARACTERE" 2009