Château d' ANGLARS ***
Présentation et vins
Propriétaire : Ferme Expérimentale d’Anglars-Juillac
46140 ANGLARS JUILLAC
tel: 05 65 36 28 93
fax: 05 65 36 28 94
email: ferme-exp-cahors@wanadoo.fr
site web: http://www.ferme-departementale-vindecahors.com
Type : Agriculture biologique biodynamique et vins végan
Organisme : 0
PRESENTATION
Le Château d’Anglars date du XIIIe. Au XIXe, il appartenait à Mr Bonafous-Murat, neveu du beau-frère de Napoléon. Son domaine viticole s’étendait alors sur 40ha. Au début du XXe, suite à la crise phylloxérique, la propriété fut vendue au Ministère des Armées pour la création d’un haras militaire « La remonte ». Suite à la création de l’A.O.C. Cahors en 1971, l’Association d’Expérimentation de la Ferme Départementale d’Anglars-Juillac est créée sur le site (association loi 1901).
Son activité, qui a aussi concerné la noix, est aujourd’hui consacrée à la viticulture : elle effectue toutes études, recherches, travaux, expérimentations d'ordre scientifique et technique conduisant à améliorer l’image et la qualité du vignoble et de ses vins. Elle est par ailleurs l'unique conservatoire national du principal cépage de l'appellation Cahors : le Cot, ou Malbec (localement Auxerrois). L’Association comprend à ce jour 8ha de vigne (cépages Cot, Merlot et Tannat) et 2ha de noyeraie. Elle vinifie environ 400hL de vin A.O.C. Cahors chaque année. Les meilleurs terroirs sont sélectionnés pour élaborer le « Château d’Anglars » : un vin pur Malbec, vinifié selon la tradition. La bouche, souple et généreuse, ronde et équilibrée, traduit le profond respect du raisin. « Un vin tout en fruité-boisé, à la fois charnu et élégant, pour maintenant et pour après... ». La vente des produits du domaine (vin, noix, greffons) contribue à une partie de l'autofinancement des activités de recherches et expérimentations de l'Association. Réception public et groupes, dégustation-vente.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "CHATEAU D'ANGLARS" 2008
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "CHATEAU D'ANGLARS" 2006
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AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "CHATEAU D'ANGLARS" 2004
AOC Bourgogne COTES DU COUCHOIS (Rosé)
Cuvée "ROSE DE L'INDIEN"
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