Château VENT D'AUTAN *

Présentation seulement

à Moustans Haut
Anne Godin
46800 SAINT MATRE
tel: 05 65 31 96 75
email: vinbio@cahorsaoc.com
site web: http://www.cahorsaoc.com

Type : Agriculture biologique et biodynamique
Organisme : Ecocert depuis 1991

PRESENTATION

Château Vent d'Autan est un petit domaine viticole dans l'Appellation Cahors dont les cultures et les vignes sont menées en biodynamie certifiée depuis 1991, il est titulaire de la marque internationale DEMETER. Le Domaine a été entièrement restructuré par Anne Godin. Son terroir argilo-calcaire situé en plateau à 300 mètres d'altitude, produit des vins rouges très typés. Vous serez surpris par leurs puissances, leurs arômes de fruits rouges, et le caractère affirmé de son vin de Quercy. Château Vent d'Autan produit aussi de l'Eau de vie de Truffe, des apéritifs (noix, pèches) et du Verjus pour le grande restauration. Château Vent d'Autan produit également des compléments alimentaires biologiques à partir des pépins de raisin et des pépins de pamplemousse hautement concentrés sous sa marque Vino-Cure . Le climat sec et chaud du département du Lot, favorisent la biosynthèse et la concentration du raisin en anthocyanes (Resvératrol), tanins et oligoéléments bénéfiques pour la santé. La propriété est en Bio-Dynamie depuis 1991 contrôlée par Ecocert. La Bio-Dynamie (Rudolf Steiner) est une agriculture de l'avenir, elle préserve les sols, respecte la biodiversité et la vie, elle produit des aliments de qualité. La marque internationale DEMETER est accordée après contrôle du respect de son cahier des charges. Il existe en France environ 250 vignobles en biodynamie certifiés DEMETER. Château Vent d'Autan est ouvert tous les jours de 9h à 19h (sur rendez-vous) sauf le mardi.


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