Mas DEL PERIE *

Présentation seulement

Le Bourg
Propriétaire : Ortalo Marie-Rose
46090 TRESPOUX RASSIELS
tel: 05 65 30 18 07
fax: 05 65 53 12 13
email: masdelperie@wanadoo.fr
site web: http://www.masdelperie.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine du Mal del Périé, dans la famille depuis quatre générations, était un domaine de polycultures et d’élevage avec un petit vignoble. Peu à peu, les vignes ont été plantées et aujourd’hui le vignoble couvre presque 15 hectares. Le fils de la famille reprendra les rennes du domaine dès la fin de ses études d’œnologue. Les terroirs du Mas del Périé sont composés de sols argilo-calcaires et de causse où l’on peut remarquer la présence d’argile rouge. Les trois cépages de Cahors se retrouvent : 12,5 hectares de Malbec âgé de 25 ans, 2 hectares de Merlot d’une vingtaine d’années et 40 ares de Tannat de presque 30 ans. "Un Terroir, le Malbec, des Vignerons, un Vin", voilà les mots qui résument l'histoire de la Famillle Jouves et de leur philosophie depuis plusieurs générations.Situés sur les côteaux de la commune de Trespoux-Rassiels, le Mas del Périé a vraiment pris son envol depuis 2004, avec une nouvelle approche de la vinification du Malbec à Cahors.Aujourd'hui, sous l'impulsion de Fabien Jouves, le domaine s'est tourné vers l'Agriculture Biologique et la révélation de "Vins et Terroirs" grâce à la sélection parcellaire.