Château MILHAU LACUGNE *

Présentation seulement

Domaine de Milhau Route de Cazedarnes
Jean Lacugne
34620 PUISSERGUIER
tel: 04.67.93.64.79
fax: 04.67.93.51.93
site web: http://www.milhau-lacugue.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le domaine est situé sur l’antique voie Malcarèse qu’empruntaient les pélerins de Saint-Jacques de Compostelle ; au moyen-âge, les hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem en établirent la continuité territoriale en regroupant les aires des cinq villas romaines. Voici trente ans, Joseph et Emilienne Lacugne ont repris une partie de ce grand domaine et y ont investi leur savoir-faire familial et leur amour des vins authentiques.
Aujourd’hui, sur les coteaux caillouteux, c’est leur fils aîné Jean, Œnologue de formation qui exploite au mieux le potentiel qualitatif de leurs vignes, notamment en les palissant pour améliorer leur rendement photosynthétique, en favorisant l’équilibre de la vie biologique. Les vins sont puissants, personnalisés comme la cuvée Les Truffières qui est produite dans le meilleur terrain argilo-calcaire et élevée trois ans dont deux en fûts de chêne. Il faut les boire en amateur, analyste et gourmet, et apprécier toute la palette d’expressions caractéristiques du terroir ; car le but de ces vignerons est de mettre un paysage en bouteille.