Domaine COLOMBO Jean-Luc *

Présentation seulement

ZA La Croix des Marais-La Roche
26600 TAIN L’HERMITAGE
tel: 04.75.84.17.10
email: colombo@vinscolombo.fr
site web: http://www.vinsjlcolombo.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

La Famille Colombo : Jean-Luc et Anne ont transmis leur amour du vin et de la table à leur fille Laure qui en 2010 a rejoint le domaine familial. Vigneronne, œnologue, globe trotteuse, mais surtout gourmande de vie ! Du haut de ses collines, Laure apporte avec délicatesse et sensibilité de la fraicheur et de l’authenticité !.
Le vignoble de Cornas : Un rêve : Donner le meilleur du plus beau des terroirs. Son rêve, devenir vigneron, se concrétise au début des années 1980 par l’acquisition de son premier vignoble, un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas. De là nait le premier millésime du Cornas “Les Ruchets” (1987) qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. A grandes enjambées, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur quelques principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs, fruits d’une alliance raisonnée entre des pratiques culturales traditionnelles et les acquis de l’agronomie.
Un style : La recherche de l’équilibre : La vinification et l’élevage définissent un style sublimant le fruit et la fraîcheur, ou bien, selon le millésime, l’élégance soyeuse et la finesse des différentes cuvées. Le mot clé: Equilibre. Une Appellation : Cornas, aux origines de la Syrah : Petite appellation de 110 hectares en terrasses granitiques abruptes surplombant le Rhône, Cornas a vu naitre la Syrah. Elle y a trouvé son expression la plus pure et est aujourd’hui l’unique cépage. Les hommes qui la cultivent sur cette terre sont dépositaires de cette tradition millénaire. Un terroir unique et préservé au milieu des bois de chênes verts et de genévriers confère aux vins leur minéralité et leur profondeur. Ces vins élégants, complexes, puissants et tout en velours ont fait valoir à l’appellation Cornas le statut de « Meilleure appellation de la Vallée du Rhône » par La Revue du Vin de France en 2005.