Château de MALLE *

Présentation seulement

33210 PREIGNAC
tel: 05.56.62.36.86
fax: 05.56.76.82.40
email: chateaudemalle@wanadoo.fr
site web: http://www.chateau-de-malle.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le Château de Malle, dont le domaine date de 1540, est toujours resté dans la même famille avec cinq générations de Malle, 6 de Lur-Saluces et 3 de Bournazel. Avec 200 hectares, il a la particularité d’être à cheval sur les appellations Sauternes et Graves rouges et blancs. Malle est un Cru Classé de Sauternes en 1855. Ses sols légers de sable et de graves produisent des vins où le fruité est privilégié. Très aromatiques dans leur prime jeunesse avec des accents d’abricot mûr, tilleul, miel d’acacia, ce sont des Sauternes plutôt légers, sans pesanteur, séveux et distingués. Ils se referment souvent à l’âge de 5 ou 6 ans. Il faut alors attendre 10 ans pour qu’ils donnent leur pleine mesure.