Domaine de PAJOT *

Présentation seulement

Damien Barreau
32800 EAUZE GERS
tel: 05.62.09.93.50 et 06.80.88.66.79
fax: 05.62.09.85.20
email: damienbarreau@domainepajot.com
site web: http://www.domainepajot.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : Bureau Véritas depuis 2001

PRESENTATION

LLe domaine de Pajot se situe en Gascogne sur les côteaux qui dominent la ville d’Eauze. Son histoire est liée à la famille Barreau.Damien et Clément Barreau.
En 1973, le grand-père, Edmond, agriculteur normand acquiert des terres au Hameau de Pajot dans le but de créer un vignoble en Armagnac et en confie la tâche à son fils Jean. En 1984, son petit fils, Damien, s’installe au domaine qu’il gère encore actuellement avec l’aide de son fils Clément depuis 2015.Le vignoble est composé de vignes blanches et rouges, une dizaine de cépages répartis sur des terroirs variés, sables, limons, argiles, représentatifs de la Gascogne.
L’Agriculture Biologique est un règlement qui encadre la production en limitant très sévèrement l’utilisation de pesticides et de produits utilisés en vinification et qui interdit complètement les engrais chimiques et désherbants.Le respect de cet engagement est contrôlé par un organisme qui chaque année après vérification certifie notre production. 10 ans après l’initialisation de la démarche les résultats sont encourageants et nous pensons être dans la bonne direction, l’abandon des engrais chimiques nous a conduit à réfléchir à la fertilité du sol. Elle est désormais maintenue par le semis (fèves, céréales etc.) qui produiront la matière organique nécessaire à la vie du sol et l’alimentation des vignes; cette augmentation de la biodiversité est renforcée par le retour des arbres au sein des jeunes plantations: l’agroforesterie.Voilà, avec toutes ces nouvelles pratiques, nous avons le sentiment d’agir à notre niveau .