Cellier SAINT BERNARD *

Présentation seulement

Avenue Général De Gaulle
Direction Laurent Rougon
83340 FLASSANS
tel: 04 94 69 71 01
fax: 04 94 69 71 80
email: cellier.st-bernard@wanadoo.fr
site web: http://cellier-saintbernard.winealley.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Une grande place ombragée enjambe la rivière de l'Issole grâce à un vieux pont, vous êtes à Flassans. Bâti sur une plaine nichée entre deux massifs, ce village offre de multiples destinations aux nombreuses découvertes dont des lacs, gorges, grottes et divers monuments historiques. Randonnées et promenades à volontés.Le CVF reste soucieux de maintenir une excellente qualité de produit et continu d'investir dans des outils de production toujours plus performants.Aujourd'hui, sur les 900 hectares de vignoble, plus de la moitié est classée en AOC Côtes de Provence.
Fondée en 1912, la Cave Coopérative de Flassans n'a cessée de suivre les évolutions culturelles et technologiques du travail du vin.Depuis 2003, le Cellier Saint Bernard c'est aussi la fusion des caves de Flassans et de Cabasse. Deux villages provençaux dont le terroir bénéficie d'une climatologie exceptionnelle, un ensoleillement idéal pour une bonne maturation des baies de raisin et une fraicheur nocturne favorable à la vivacité des vins. Aujourd'hui 2ème producteur de vin du Var, le Cellier Saint Bernard reste soucieux de maintenir une excellente qualité de produit et continu d'investir dans des outils de production plus performants (générateur d'Azote, Cuverie inox thermorégulée, capacité de production de froid de 800 000 frigories). Aujourd'hui, sur les 900 hectares de vignoble du Cellier Saint Bernard, plus de la moitié est classée en AOC Côtes de Provence.