Domaine LES ROCHES BLEUES *

Présentation seulement

Christiane et Dominique Lacondemine Côte de Brouilly
69460 ODENAS
tel: 04.74.03.43.11.
fax: 04.74.03.50.06.
email: lacondemine.dominique@wanadoo.fr
site web: http://beaujolais-les-roches-bleues.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Christiane et Dominique Lacondemine gèrent une exploitation familiale à la suite d’au moins quatre générations sur le petit village beaujolais d’Odenas, au nord de Lyon.Le domaine est situé sur le coteau sud et très ensoleillé du Mont Brouilly. La surface cultivée est de 8 hectares et produit 2 appellations : Brouilly et Côte de Brouilly.
Il tire son nom de la roche très dure du sous-sol, 2eme de France pour sa dureté, à laquelle nous nous sommes heurtés lors de la construction de la cave voûtée. Cette roche bleue, belle et rebelle a alors inspiré le nom du domaine.Nous produisons environ 40 000 bouteilles chaque année d’un vin fruité et aromatique. A robe grenat, son nez parfumé tend vers les épices – poivre blanc – et les fruits rouges – fraise, violette, cassis. Le palais doux et savoureux est légèrement acidulé.Les vins du domaine, souvent médaillés et qui se gardent au moins 5 ans, sont exportés aux USA, au Canada, en Angleterre, Allemagne, Japon, Danemark, Togo, Benin. Cités dans les guides Hachette , Bettane et Desseauve , Gault Millau, Cuisine et Vins de France , le Point spécial vin,la revue du Vn de France, Bourgogne aujourd’hui…