Cave Coopérative de CALCE *

Présentation seulement

8 Route d'Estagel
66600 CALCE
tel: 04.68.64.47.42
fax: 04.68.64.36.48
email: scvcalce@orange.fr
site web: http://www.chateaudecalce.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

La SCV les Vignerons du Château de Calce est une coopérative viticole unissant tradition et modernité au travers du lien créé entre les Hommes, leur savoir-faire ancestral et la Terre, une Terre nourricière de collines et de hauts coteaux composée de calcaire et de schiste qui en font un des hauts lieux de la viticulture catalane. Le territoire géographique de Calce fut d’ailleurs compris dans la zone originelle sélective des Appellations d’Origine Contrôlée Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages.
Son territoire est dominé par deux châteaux, Château Las Fons mentionné pour la première fois en l'an 898 et le Château de Calce datant du XIIIe siècle.Ces vestiges du Temps associés à l'âme vaillante, solide et immuable de ses viticulteurs permirent à la coopérative viticole fondée en 1932 par les arrière-grands-parents des nouvelles générations d'employer pour la première fois pour ses vins au niveau européen en 1994 le terme de Château dont l'utilisation est toujours conditionnée par des règles strictes. L'empreinte de la Tradition se confond dans le lien unissant la nouvelle équipe dirigeante, Valérie Balmigère et Maximilien Paillard à l'ancien responsable Jean-Claude Balmigère, leur savoir-faire permettant aux vins de Calce de défier le Temps.