Champagne PASCAL Franck *

Présentation seulement

1 Bis Rue Valentine-Régnier
51700 BASLIEUX SOUS CHATILLON
tel: 03.26.51.89.80
fax: 03.26.51.88.98
email: franck.pascal@wanadoo.fr
site web: http://blogfranckpascal.over-blog.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : 0

PRESENTATION

C'est en 1994 que Franck Pascal prend en main le domaine viticole familial de 3 hectares et demi. De part sa formation d'ingénieur et ses études vinicoles, il écarte d’emblée la viticulture dite "conventionnelle" et adhère sans attendre à la culture biologique et biodynamique car, Franck Pascal envisage la biodynamie comme un ensemble : D'une part, sa valeur morale, car dans la nature, la faune et la flore sont mis à mal depuis le développement agro-industriel des cultures. Protéger un écosystème naturel devient une priorité et un engagement citoyen.
D'autre part, une pratique, car avant d'intervenir, il faut savoir observer sur le terrain, se mettre dans un état de veille constant, faire attention à la biodiversité qui rend les sols vivants. Et, pour terminer, d'un savoir-faire, de l'intuition et du raisonnement issus de l'observation découlent des choix culturaux : compost et travail du sol, préparations à base de produits naturels pour les traitements, respect du rythme de la vigne par les saisons et les planètes.