Château HAUT BEYCHEVELLE GLORIA *

Présentation seulement

Domaines Henri Martin
33 SAINT-JULLIEN BEYCHELLE
tel: 05 56 59 08 18
fax: 05 56 59 16 18
email: contact@domaines-martin.com
site web: http://www.domaines-henri-martin.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Historique : Installés depuis plus de 3 siècles à Saint-Julien, les Martin ont exercé diverses professions liées à la viticulture (laboureurs, maîtres de chai, régisseurs, tonneliers), tout en étant propriétaires d'un petit vignoble connu sous le nom de Château Haut-Beychevelle Gloria. Ce cru, considéré comme la propriété historique de la famille, sera à l'origine de la passion d'Henri Martin pour le vin .
Terroir : Vignoble de 5 hectares, d'une moyenne d'âge de 30 ans, situé au coeur de l'appelation Saint-Julien. Vinification et élevage : Après des vendanges à la main, la récolte est vinifiée dans des cuves en inox thermorégulées de façon traditionnelle. Le vin est par la suite élevéen fûts, pendant 12 mois, renouvelés par tiers tous les ans.
Appellation Saint Julien. Superficie 5 hectares. Répartition des vignes • Vignoble de 5 hectares, d'une moyenne d'âge de 30 ans, situéau coeur de l'appelation Saint-Julien. Encépagement : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc. Nature du sol : Graves d’origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux . Vendanges Manuelles. Equipement cuvier : Cuves en inox avec thermorégulation.