Domaine de LA BASTIDONNE *

Présentation seulement


84220 CABRIERES D AVIGNON
tel: 04 90 76 70 00
fax: 04 90 76 74 34
email: domaine.bastidonne@orange.fr
site web: http://www.vin-bastidonne.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Histoire : Située sur le versant Sud des Monts De Vaucluse face au Luberon, cette exploitation familiale appartient à la famille Marreau depuis la fin du XIXème siècle.C'est en 1925 que Martial MARREAU fit construire les premières cuves sur le domaine, jusqu'en 1990, ce sont Gilbert, André et Yvon qui conduisirent les destinés du domaine et, à partir de 1990, Gérard, après des études d'oenologie à Dijon à l'université de Bourgogne et une expérience de 10 ans en Champagne, décida de reprendre le domaine familial.Sur le domaine, nous attachons une grande importance à la culture de la vigne : travail du sol même sous les pieds de vigne, le désherbage a été remplacé par un travail du sol mécanique afin de respecter l'environnement, la taille, l'ébourgeonnage et la vendange en vert afin de réduire les rendements au profit d'une qualité de produit.Notre vinification allie modernisme (cuverie inox thermo-régulée, pressurage pneumatique) à des anciennes méthodes comme l'élevage en fût de chêne pour nos vins rouges et nos vins blancs haut de gamme.
Le Domaine : Actuellement, le domaine s'étend sur une superficie de 30 hectares de vignes en appellation AOP Ventoux et IGP Vaucluse et 1 hectare d'oliviers.Les cépages rencontrés sont ceux de la Vallée du Rhône à savoir : -Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Marsellan pour les AOP Ventoux rouges et rosés-Clairette, Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Viognier, Vermentino pour les AOP Ventoux blancs D'autres cépages produisent des IGP Vaucluse :-Cabernet Sauvignon, Merlot, Caladoc pour les rouges -Chardonnay pour les blancs.