GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Champagne ALLOUCHERY BAILLY *

Présentation seulement

17 Rue de Villers aux Noeuds
51500 ECUEIL
tel: 03 26 49 77 48
email: act@allouchery-bailly.fr
site web: http://www.allouchery-bailly.fr

Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

L’exploitation se situe dans la Montagne de Reims, à Écueil, un charmant village de la Marne situé à 10 km au sud de Reims, la cité des Sacres. Le vignoble classé Premier cru abrite les 3 cépages champenois, le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay qui apportent chacun, une structure particulière au Champagne. Le terroir de la Montagne de Reims contribue pour beaucoup à la qualité de nos cuvées auquel s’ajoute notre savoir-faire traditionnel et familial.
La première élaboration du Champagne Allouchery date de 1953 avec le Champagne E. Allouchery & Fils créé par Emile Allouchery et ses deux fils. En 1979, à la 3ème génération, nous créons notre propre marque : Allouchery-Bailly. Aujourd'hui, notre fille Camille s'apprête à prendre le relais et à développer l'image de la marque tout en gardant l'esprit d'une exploitation familiale transmise au fil des générations. »


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