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Les Vignerons de TAVEL **
Présentation et vins
Route de la Commanderie
30126 TAVEL
tel: 04.66.50.03.57
fax: 04.66.50.46.57
email: contact@cavedetavel.com
site web: http://www.cavedetavel.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Historique : Au début du XIX° siècle, le village prospère encore, et le vin de Tavel , porté par la demande de la bourgeoisie naissante se trouve dans les catalogues des meilleures maisons françaises. Après le fléau du phylloxéra qui détruit le vignoble à partir de 1870, les Vignerons n'ont de cesse de reconstruire et de protéger leurs atouts naturels et leur notoriété.Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces Vignerons passionnés et tenaces obtiennent en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel . En 1936, après la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en A.O.C. Tavel est la 1ère AOC Française à être reconnue en rosé.
Tavel : Au cœur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois de France et des Papes en Avignon. « Roi des rosés, Rosé des rois ». Le Tavel est le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. C'est le vin de l'exception : exception du terroir, exception de l'histoire et des hommes, exception du goût. Le Tavel ne se confond pas et à vrai dire, tout le distingue.
Parmi les vins A.O.C. il est le seul à avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire. Ici la couleur rosé n'est pas une mode, c'est une identité originelle et passionnelle. La cave : La cave des Vignerons de Tavel regroupe 85 vignerons, sa production totale est de 35 000 HL sur 680 Ha.La cave des vignerons de Tavel représente près de la moitié de l'Appellation Tavel soit 18 000 hl sur près de 400 Ha . L'élaboration de rosé est majoritaire à la cave (Tavel, Cotes du Rhône rosé, Vin de Pays rosé). D'autres appellations sont vinifiées en rouge et blanc (Lirac, cru des Côtes du Rhône, Cotes du Rhône Villages, Cotes du Rhône, vin de pays).1.8 millions de bouteilles sortent de notre chaîne d'embouteillage annuellement et sont commercialisées dans le monde entier. Notre politique de qualité et de traçabilité permet d'assurer le suivi de nos produits de la parcelle de vigne jusqu'à la bouteille.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Côtes du RHONE (Blanc)
Cuvée "ACANTALYS" 2012
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AOC Côtes du RHONE (Rouge)
Cuvée "ACANTALYS" 2012
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IGP Pays d'Oc (Rouge)
Cuvée "LE MERLOT DES ACANTHES" 2012
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IGP Pays d'Oc (Blanc)
Cuvée "LE VIOGNIER DES ACANTHES" 2012
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IGP Gard (Rosé)
Cuvée "LE ROSE DES ACANTHES" 2012
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AOC Lirac (Rosé)
Cuvée "LES HAUTS D'ACANTALYS" 2012
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AOC Tavel (Rosé)
Cuvée "LE TABLEAU" 2012
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AOC Tavel (Rosé)
Cuvée "DIFFERENT" 2012
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AOC Tavel (Rosé)
Cuvée "LES LOUZERAIES" 2012
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AOC Tavel (Rosé)
Cuvée "SOL D'ACANTALYS" 2012
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