GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Les Vins AUJOUX *

Présentation seulement

La Batie
71570 LA CHAPELLE DE GUINCHAY
tel: 03.85.23.83.50
fax: 03.85.23.83.71
site web: http://www.aujoux.fr

Méthode : Agriculture conventionnelle

PRESENTATION

La Maison, autrefois « Société Vinicole Beaujolaise », fut achetée en 1938 par Monsieur Amann, important homme d’affaire suisse. En novembre 1954, la raison sociale devient Aujoux S.A., nom de l’ancien directeur général Monsieur Jean Marc Aujoux, particulièrement talentueux et visionnaire.En 1990, afin de renforcer leur poids dans le Beaujolais, ils s’allient avec d’autres maisons célèbres telles que les maisons de négoce Jacques Dépagneux, Chanut … la société est alors rebaptisée Alliance des Vins Fins.L’extension se poursuit vers le Sud en 2002 grâce à un nouveau bureau implanté dans le Languedoc Roussillon. C’est le début de Signatures du Sud.En 2007, la maison Alliance des Vins Fins devient Les Vins Aujoux et s’agrandit en s’installant à La Chapelle de Guinchay. C’est le début d’une grande aventure humaine qui va permettre à Aujoux de se déployer.
Aujourd’hui Aujoux bénéficie d’installations des plus modernes et d’un développement commercial dynamique, permettant de mettre en marché 10 millions de bouteilles par an, autant en France qu’à l’exportation. Véritable vitrine des vins du Beaujolais et du Mâconnais, notre société « Les Vins Aujoux » a su au fil des années tirer profit de son expérience locale pour asseoir sa notoriété et se développer dans d’autres vignobles, en particulier dans le Sud de la France.La « sincérité » est le maître mot de la société, cette valeur s’exprime dans l’ensemble des démarches de la société. Du vin au verre, en passant par les clients « Les Vins Aujoux » s’engage dans la typicité de sa gamme et dans le respect de ses partenaires.
Le Domaine du Chapitre, d’une superficie de 33 hectares, est notre propriété. Sa cave du XVIIIe siècle en carène de bateau renversé est une des plus belles de notre région.Situé au cœur du vignoble du Beaujolais, sur la Commune de La Chapelle de Guinchay, elle est entourée des crus les plus prestigieux, tels que Saint-Amour, Juliénas, Chénas et Moulin-à-Vent…C’est sur ces terroirs hors du commun que Les Vins Aujoux s’engage à produire sur des parcelles sélectionnées, des vins reflétant le plus fidèlement la typicité de ces sols et du climat. Soucieux de la préservation de la faune et de la flore qui composent les vignes de l’exploitation, le Domaine du Chapitre s’engage sur un mode de production durable et sur un style, avec des vins identifiables.


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