Domaine JOLIETTE *

Présentation seulement

Philippe Mercier Route de Montpins
66600 ESPIRA-DE-L’AGLY
tel: 04 68 64 50 60
fax: 04 68 64 18 82
email: mercier.joliette@wanadoo.fr
site web: http://www.joliette-mercier.com

Type : Agriculture biologique
Organisme : Ecocert depuis 2000

PRESENTATION

Situé dans l'extrême Sud de la France, juché sur les derniers contreforts des Corbières, la Joliette domine ainsi la plaine du Roussillon, les étangs et la mer Méditerranée.
C'est un Domaine familial ; en-effet ce sont mon arrière grand-père André et mon grand-père Jean Coudie qui ont acqui le Domaine après guerre.Celui-ci date de plusieurs siècles puisqu'on retrouve sa trace à la bibliothèque municipale de Gérone (Espagne) lorsque la Catalogne Sud et Nord étaient rattachées.Puis ce fût au tour de mon père André Mercier d'apposer sa touche commerciale et de promouvoir les vins du Domaine à travers la France et bien d'autres contrées!!!Quant à moi, je me suis installé en 1993 et ma touche personnelle a été la mise en place d'une culture écologique et durable respectueuse de l'environnement et certifiée AB en 2000.
Situation : Situé dans l'extrème Sud de la France, juché sur les derniers contreforts des Corbières, la Joliette domine la plaine du Roussillon, les étangs et la mer Méditerranée ;On y accède depuis l'A9, sortie 41, puis D12 et D18 direction Espira-Montpins.
Le terroir : Il se compose de 3 types de sol ; les argilo-calcaire, les schistes rouge et les schistes noirs ;le premier apporte beaucoup de fruit et de fraîcheur, grenache et cépage blancs s'y trouvent à merveille,le second est propice au mourvèdre car il allie humidité et lente maturité,quant au troisième , il convient parfaitement à la syrah en lui conférant des notes de fruits torréfiés.C'est l'assemblage des ces trois terroirs qui confère aux Vins de LA Joliette cette complexité et ce goût unique. Mais il ne faut pas oublier la tramontane, vent nord-ouest, très sec, omniprésent en Roussillon et garant de récoltes saines.