Domaine ESTELLO *

Présentation seulement

838 chemin de la Bélinarde - Route de Carcès -
LORGUES
tel: 04 94 73 22 22
email: estello.philoric@gmail.com
site web: https://domaine-estello.com

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

Le domaine familial se situe au cœur de la Provence, sur la Commune de Lorgues, en Dracénie (Centre Var), à mi-chemin entre la Méditerranée et les gorges du Verdon, au sein de la Vallée de l’Argens. Le domaine s’étend sur 40 hectares, sur un sol argilo-calcaire avec 22 hectares de vignes en AOP Côtes de Provence Bio (dont 18 hectares en culture actuellement), 3 hectares en Vins de Pays Bio et 10 hectares d’oliveraies Bio, au milieu de restanques et de collines boisées, à une altitude de 200 mètres.
Exposé plein sud, les vignes profitent d’un ensoleillement optimal l’été, de la fraîcheur des nuits en fin de maturité des grappes, des conditions particulièrement propices à une production de qualité. Sur les 655 hectolitres produits en 2016, 70% seront consacrés au rosés, 15% aux rouges et 15% aux blancs. Le vignoble est réparti en deux zones bien distinctes : Le Domaine Estello qui encercle le caveau « Les Aumèdes » qui abritent les plus vieilles vignes du domaine : les Ugni-Blanc centenaires. Les plus jeunes ont été planté en 2016 (Syrah), des plantations à venir sont déjà programmées de 2017 à 2020.