Champagne BOIZEL *

Présentation seulement

46 Avenue de Champagne
51200 EPERNAY
tel: 03.26.55.21.51.
fax: 03.26.54.31.83.
email: boizelinfo@boizel.fr
site web: http://www.champagne-boizel.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Plus encore qu'une histoire, le vin est pour La Famille Boizel une tradition à la fois familiale et champenoise. Cinq générations, cinq couples, cinq époques, cinq cuvées, mais une et seule passion qui, en ligne directe, est allée de père en fils et fille ... L'amour du vin oblige !Auguste fonde la Maison en 1834 et participe à la grande aventure des débuts du Champagne. La réputation de la Maison s’établit petit à petit en France et à l’étranger dont il a déjà compris l’importance.
Edouard Boizel, son fils, fait creuser en 1865 de vastes caves dans la craie du Mont Bernon et élabore les premiers vrais Bruts de la jeune Maison. Il crée des Millésimes dont certains dorment encore au plus profond des caves Boizel dans le caveau " Trésor ".
Jules continue à développer les marchés étrangers et, dès 1920, produit une cuvée Blanc de Blancs, un choix très rare à l’époque. Son fils René trouve après la guerre une Maison très affaiblie. En grand sportif et ancien champion de skiff, il surmonte les difficultés, redonne à la Maison sa place et ouvre de nouveaux marchés. Il crée la cuvée spéciale "Joyau de France" dont le premier millésime date de 1961, année séculaire ! La mort prématurée de René en 1972, la maladie puis la disparition de son fils Eric, obligent Erica Boizel à reprendre le flambeau. Sa fille Evelyne, licenciée en histoire et muséologie, et son gendre Christophe Roques, ingénieur, reviennent alors en Champagne pour se former au nouveau métier qui les attend. Evelyne est aujourd’hui à la tête de la Maison. Ses études la menaient vers d'autres horizons, mais la Famille, la Maison et la Tradition... décidément, c'est une passion !Depuis 1994, la Maison Boizel est associée au groupe Boizel, Chanoine, Champagne, un choix qui a permis d'assurer l'avenir et le développement équilibré de la Maison tout en préservant et l'esprit et la qualité Boizel.