Domaine LES VIGNES DE BABASS *

Présentation seulement

Agnès et Sébastien Dervieux
49750 ST LAMBERT DU LATTAY
tel: 06 82 00 32 67
email: lesvignesdebabass@laposte.net

Type :
Organisme :

PRESENTATION

Le siège social des Vignes de Babass est à Beaulieu-sur-Layon, le vignoble est à Rochefort-sur-Loire et la cave à Saint-Lambert-du-Lattay. Tout cela se trouve au sud d’Angers, entre la Loire et le Layon, mais, bien que les terres soient classées en Anjou, toute la production du domaine est en appellation vin de France.
Une icône, l'un des plus fiers représentants des vins nature; Ladies & Gentlemen, introducing ... Babass bien sûr ! Depuis presque 20 ans, Babass (Sebastien Dervieux de son patronyme) nous abreuve de ses jus frais et libres comme le vent. On l'a d'abord découvert avec son comparse Patrick Desplats au Domaine des Griottes; le voici désormais avec son épouse au sein des Vignes de Babass depuis 2011. Pas d'intrant et un militantisme joyeux, voilà ce qui caractérise le mieux ce vigneron haut en couleurs, que l'on a beaucoup de plaisir redécouvrir ... De la joie en bouteilles !
Les vignes étaient conduites en bio depuis 2011 (griotte), mais en 2009 il n'y avait plus de certification, ce qui explique un retour en conversion... Cépages: chenin, grolleau, cabernet franc. Cuvées: nuée bulleuse, navine, groll n'roll, Roc cab'. Culture bio (certification bureau veritas), aucune mention sur l'étiquette.Vinification sans intrants, mise en bouteille sans so2