Domaine LE PRE NOIR *

Présentation seulement

Pascal Simonutti 2 rue de la Galetière,
41150 MESLAND
tel: 06 62 06 47 61

Type : Agriculture biologique
Organisme :

PRESENTATION

Le domaine : Exploitation crée en 2002, 180 hl sur 5.5 ha de vignes âgées de 50 à 100 ans jusqu'en 2010.. reprise d'activité début 2015 sur 4.2 ha des plus vieilles vignes.culture biologique et vinification "nature".Les vignes du 07/2010 au 12/2014, les vignes sont potentiellement productives, la culture totale reprendra début 2015. cette interruption est due à un accident survenu le 08/07/2010.
Certains producteurs n’hésitent pas à créer des vins originaux pour attirer d’avantage les consommateurs. Cette tendance touche aussi les vins naturels comme on peut le voir avec ces deux cuvées : “On s’en bat les couilles” Vin de bagnole ou “Boire tue”.
L’originalité de ces cuvées repose surtout dans leur nom. En effet, les différents noms énoncés plus haut correspondent tous au même vin présenté sous différentes étiquettes. Axées sur l’humour, celles-ci sont uniques et très éloignées des codes conventionnels. A l’intérieur, le vin est composé de 60% de Gamay et de 40% de Pineau d’Aunis (une vigne de 30 à 80 ans). C’est un vin simple, franc mais très attachant. Avec sa couleur grenat clair et ses parfums de fruits rouges mûrs, il offre en bouche un équilibre parfait entre la puissance des vieilles vignes et la fougue des jeunes vignes. Ce vin est issu de vignes situées sur un terroir de sable à silex et est élevé dix mois en barriques.