Domaine de BEL AIR LA COTE *

Présentation seulement

Hameau de Franquevaux
30640 BEAUVOISIN
tel: 04.66.73.30.22
email: belairlacote@wanadoo.fr
site web: https://www.camargue.fr/site/belairlacote

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le vignoble se compose de 27 ha de vignes, la moitié du vignoble a plus de 40 ans d'âge, ce qui lui confère une bonne typicité et une qualité suivie sur chaque millésime.
Nous pratiquons depuis 1988 l'agriculture biologique car elle permet de mieux révéler notre terroir, notre vin. Le sol, la plante sont ainsi mieux respectés et un équilibre se met en place rapidement tout en préservant notre environnement. Comme nous n'utilisons aucun engrais et produits de traitement chimique, la charge de raisin par souche se régule d'elle-même, nos rendements reste faible.
Le rapport charge de raisin et surface foliaire devient très intéressant pour l'élaboration d'un vin de qualité. Le travail du sol permet de redécouvrir à chaque labour ce grès ocre si beau. Notre production annuelle est d'environ mille hectos, l'encépagement se compose de Syrah, de Grenache, de Carignan et d'Ugni-blanc.
Notre « Rouge A.O.C.», un rouge limpide et d'une belle couleur grenat aux reflets violets et au nez puissant, sa longueur en bouche est progressive.
Le « Rosé A.O.C.», est élaboré uniquement avec de la Syrah et du Grenache, issus de saignées de gouttes ayant macéré de 12 à 24 heures.
Le « Blanc », est né de l'assemblage d'Ugni-blanc et de Grenache blanc, moût issu de pressées directes. Ce « Blanc » est d'une remarquable qualité avec ses arômes de fleurs blanches ainsi que sa robe jaune miellée qui sont identiques à chaque millésime.