clos de L'ANHEL *

Présentation seulement

Sophie Guiraudon 2, rue des Montlauriers,
11220 MONTLAUR
tel: 04 68 43 18 12 et 06 77 09 65 48
fax: 04 68 43 18 12
email: anhel@wanadoo.fr
site web: http://www.anhel.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Le clos a été acheté en 2000 par Sophie Guiraudon et Philippe Mathias, l’une œnologue-conseil à Narbonne, l’autre régisseur d’un domaine de Corbières. Le nom du domaine fait référence à son vignoble en terrasses, parfois bordées de murets, autour d’une ancienne bergerie, d’où le nom "Anhel" qui signifie "agneau" en Occitan.
Les quelques 7 hectares de vignes se trouvent face à la montagne d’Alaric sur le terroir de Lagrasse, la moitié sur des sols argilo-calcaires limoneux peu profonds, l’autre argilo-calcaire graveleux sur sous-sol argileux. Il surplombe la vallée de l'Orbieu, à 220 m d'altitude, en bordure de garrigues.Le domaine possède essentiellement des vieux carignans et du grenache avec des appoints de cinsault et de syrah, cette dernière étant replantée activement. Le Clos, conduit en agriculture biologique, est classé en AOC Corbières.
Guiraudon, Clos de l'Anhel, sans aucun doute, l'une des plus belles rencontres des Corbières. vin corbieres, languedoc. Sophie Guiraudon est une artiste, en plus d'être une oenologue reconnue et une vigneronne surprenante. Depuis 15 ans en bio, Sophie cultive ses terres en plein Corbières, sur le terroir de Lagrasse.
Elle nous présente "Les autres", un vin de table aux tanins fondus, souple et gouleyant, un vrai bon vin que l'on partage entre amis. Puis les "Terrassettes", le vin du domaine par excellence. Les arômes sont d'une présence étonnante et d'une longueur en bouche incroyable. Bien équilibré, aux tanins fondus, c'est déjà un très grand Corbières. Mais la dégustation ne se termine pas là : Sophie nous fait découvrir "Les Dimanches" composé à 65% de ses vielles vignes de Carignan. Tout simplement incroyable, jamais je n'avais bu un vin aussi complet sur le plan du bouquet, des arômes, de l'équilibre.