Ferme de GIBELLE *

Présentation seulement

Patrick & Marinette Dussau 1200 route de Puyol
40320 PIMBO
email: mpdussau@wanadoo.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

La famille Dussau élève un troupeau essentiellement constitué de vaches de race Bazadaise qui pâturent sur les coteaux de la ferme. La Ferme de Gibelle propose une viande tendre et savoureuse, au goût et au persillé remarquable, caractéristique de cette race rustique à petit effectif, et aux qualités bouchères reconnues.
Toute alimentation est produite sur la ferme en agriculture biologique depuis plus de 20 ans ! Statut exploitant : Producteur, Récoltant éleveur.
Vin blanc sec (bio) : Une parcelle de vignes, de plus de 80 ans, d'un cépage local typique "Le Barroque"est cultivée. Chaque année, la vendange offre un vin blanc unique et rare que se partagent les curieux et quelques fidèles.