Champagne COCTEAUX Benoît *

Présentation seulement

Hélène et Benoît Cocteaux 11 rue du Château
51260 MONTGENOST
tel: 03.26.81.80.30
fax: 03.26.42.36.69
email: contact@champagnebenoitcocteaux.com
site web: https://www.champagnebenoitcocteaux.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme :

PRESENTATION

Hélène et Benoît Cocteaux sont Récoltants-Manipulants à Montgenost. Installés au sud d’Épernay, capitale de la Champagne, ils tirent de leur terroir un Chardonnay solaire : fruité, souple et rond. Tous deux ont un fort attachement à l’élaboration en famille ainsi qu’aux valeurs de qualité et de maîtrise qui font la renommée des Vignerons Indépendants dont ils sont adhérents. Le Champagne Benoît Cocteaux est ainsi une exploitation à taille humaine, ayant à cœur de satisfaire ses clients en recherche d’un champagne de plaisir.
« Symbole de la noblesse de nos champagnes et de notre savoir-faire familial, l’aigle royal est notre emblème, transmis de père en fils dans la famille Cocteaux. Par ses ailes déployées, il rappelle l’amplitude et l’élégante souplesse de nos vins. Nos Chardonnays composant majoritairement notre gamme aux côtés des Pinots Noirs et Meuniers, s’expriment par des arômes matures grâce à un vieillissement de 2 à 3 ans en caves et à la typicité du terroir dont ils sont les rois : le Sud de la Côte des Blancs. Lorsqu’il survole nos vignobles ensoleillés s’étendant sur près de 200 kilomètres (de l’Aube à la Vallée de la Marne), ce sont les reflets dorés de nos cépages qui se reflètent dans son œil perçant. Avec précision et justesse, nous récoltons ceux-ci lorsqu’ils atteignent leur plénitude. »
Le vignoble s’étend sur 200 km. Hélène et Benoît veillent à garder une santé irréprochable de leurs vignes, en limitant au maximum les apports de produit. Ils pratiquent une viticulture raisonnée, préférant faire appel aux amendements organiques qu’aux insecticides.