Château LES URSULINES *

Présentation seulement

SCEA Matthieu Verhaeghe 11 Bis, Berthonneau,
33330 SAINT-EMILION
tel: 06 79 67 38 32
email: contact@ursuline.fr

Type : Agriculture biologique
Organisme : ?

PRESENTATION

Au Château des Ursulines, la famille Verhaeghe cultive la vigne depuis plusieurs générations dans l'Entre-deux-Mers.
En 2002, elle a acquis une petite parcelle de merlot à Saint-Émilion. Elle propose un 2004 retenu pour sa finesse et sa délicatesse. Son nez très fruité montre un boisé bien intégré. La bouche est souple, soutenue par des tanins frais et élégants. On pourra commencer à ouvrir cette bouteille d'ici deux ou trois ans sur un filet de chevreuil.