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Cellier LEONARD DE VINCI **
Présentation seulement
11 Route de Saint-Ouen les Vignes
37530 LIMERAY
tel: 02 47 30 10 31
email: cellier.vinci@wanadoo.fr
site web: https://www.cellier-leonard-de-vinci.com
Type : Agriculture raisonnée
Organisme :
PRESENTATION
Créateur de saveurs depuis 1931 : Charles Bellamy et quelques vignerons de la région décident d’allier leur savoir-faire et leur passion de la vigne et du vin dans le but d’élaborer des vins de qualité. Ils créent alors la cave des vignerons de Limeray rebaptisée depuis 1995 « Cellier Léonard de Vinci » en hommage à ce formidable inventeur avant-gardiste et visionnaire qui vécut au Clos Lucé à quelques kilomètres de la cave, de 1516 à 1519, date de sa mort. Cette cave coopérative réunit aujourd’hui le travail des viticulteurs de Limeray sur 125 ha de vignes.
Un terroir unique bordant les deux rives de la Loire : Le Touraine-Amboise est un vin produit par dix communes bordant les deux rives de la Loire, à l'est de la ville d'Amboise et de son château royal. Il constitue une appellation spécifique depuis son extraction de l'AOC Touraine en 1954. La production est répartie en rouge, rosé, et blanc tranquille.
Le Touraine est un vin d'appellation d'origine contrôlée produit sur une partie de notre département. Classé appellation d'origine contrôlée par le décret du 24 décembre 1939, le vignoble s'étend sur environ 5 300 hectares à l'intérieur des départements de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher pour un total de 70 communes. La production est répartie en rouge (100 % cépage), en blanc, rosé et en Méthode traditionnelle blanc et rosé.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOP Touraine (Rouge)
Cuvée "GAMAY" 2019
 Cliquer pour agrandir | De couleur rubis vif et fluide, le gamay apporte des caractéristiques de bonbon anglais et de fruits rouges. En bouche il possède une structure assez souple. Vin élégant frais et fruité à boire jeune avec de la charcuterie |
AOP Touraine (Blanc)
Cuvée "SAUVIGNON" 2019
 Cliquer pour agrandir | Ce vin possède une robe brillante. Ses arômes minéraux donneront une fraîcheur et une légèreté. Association poissons et fruits de mer. |
AOP Touraine AMBOISE (Rouge)
Cuvée "FRANCOIS 1er " 2018
 Cliquer pour agrandir | Cuvée pour possède une robe rouge soutenue. En bouche il offrira rondeur et souplesse. Un vin gouleyant, fruité à boire avec des plats en sauce des viandes grillées, de la charcuterie et du fromage |
AOP Touraine AMBOISE (Rouge charpenté)
Cuvée "LEONARD" 2018
 Cliquer pour agrandir | Cuvée qui possède une robe rouge intense. En bouche il offrira des notes torréfiées dû à son passage en barrique. Vin fruité et charnu à la fois. Il accompagnera des plats en sauce, du gibier et des plats d'hiver à base de fromage. |
AOP Touraine (Blanc)
Cuvée "CABERNET FRANC" 2018
 Cliquer pour agrandir | C'est un vin légèrement épicé, et possède jeune une robe soutenue d'un rouge violacé. Dans quelques années, sa robe deviendra plus sombre et ses arômes plus évolués. Avec viandes rôties et fromages |
AOP Touraine (Rouge)
Cuvée "COT" 2018
 Cliquer pour agrandir | De couleur rubis vif, le Côt apporte des caractéristiques de fruits rouges et d'épices. En bouche il possède une structure tannique . Un vin charnu, fruité à boire avec des plats en sauce, gibiers, fromages |
AOP Touraine AMBOISE (Blanc)
Doux 2015
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AOP Crémant de Loire (Blanc)
Demi sec
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AOP Touraine (Blanc)
Sec
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AOP Touraine (Brut)
Cuvée "ELEGANCE"
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AOP Touraine (Rouge)
Cuvée "LEONARD"
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AOC Touraine PETILLANT Val de Loire (Blanc)
Cuvée "BRUT PETILLANT"
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AOC Touraine MOUSSEUX Val de Loire (Vin mousseux demi sec)
Cuvée "METHODE TRADITIONNELLE"
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AOP Touraine (Blanc demi sec)
Cuvée "METHODE TRADITIONNELLE"
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Vin de France Touraine (Rosé )
Demi sec
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