GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Maison ARTHUR METZ *

Présentation et vins

Groupe GCF/Les Grands Chais de France 1 rue de la division Leclerc
67290 PETERSBACH
tel: 03 88 71 79 79
fax: 03 88 70 45 09
email: mbailly@lgcf.fr
Méthode :

PRESENTATION

La maison Arthur Metz est idéalement située à l’entrée nord de la pittoresque route des vins d’Alsace qui constitue l’artère centrale du vignoble alsacien. Les Caves de Vinification.Deux caves de vinification, basées à Marlenheim et Epfig, utilisant des technologies modernes nous permettent de vinifier l’ensemble de notre production. Pour améliorer sans cesse la qualité de ses vins, la maison Arthur Metz s’appuye sur :un cahier des charges exigeant établi avec les viticulteurs sous contrat pour garantir des travaux viticoles raisonnés, des sélections parcellaires spécifiques, des vendanges optimales.une surveillance optimale du processus de production, de la récolte à la mise en bouteilles. l’amélioration du pressurage des raisins grâce à l’appui technique d’équipements performants. l’amélioration de la qualité des vinifications : contrôles des températures, inertage, etc. l’élaboration de vins aromatiques adaptés à la demande du marché.
Le Domaine Sainte Marguerite est constitué de 8,5 ha. Presque tous les cépages alsaciens y sont représentés puisque nous cultivons du Riesling, du Gewurztraminer, du Muscat (Alsace et Ottonel), du Sylvaner, du Pinot Noir, du Pinot Gris, de l’Auxerrois et du Pinot Blanc.Les vignes sont conduites dans le cadre de la Production Intégrée limitant au strict minimum l’emploi de produits phytosanitaires afin de préserver notre environnement. La grande variété des terroirs qui composent notre Domaine nous permet d’élaborer chaque année des produits équilibrés et complexes. En outre, le terroir du Fronholz où nous avons de très vieilles vignes de Gewurztraminer plantées en 1948 nous garantit presque chaque année l’obtention de Vendanges Tardives voire de Sélection de Grains Nobles lors des millésimes les plus exceptionnels .
La démarche qualité dans l’entreprise, vue par Arthur Metz.Depuis avril 2005, Arthur Metz affiche son leadership en matière de certification IFS (International Food Standard) et BRC (Retail Consumer). Il est notamment certifié au niveau supérieur, récompensant ainsi son engagement dans le domaine de la qualité, de la sécurité alimentaire ou encore de la satisfaction client.La démarche qualité de nos produits.Pour Arthur Metz, il s’agit de la priorité n°1. L’entreprise s’attache quotidiennement au respect et à l’amélioration permanente de cette démarche qualité.Vins et Crémants d’Arthur Metz sont ainsi régulièrement primés lors de Concours : Sigilles de la Confrérie Saint-Étienne, Concours des Vins d’Alsace (Colmar), Concours Agricole de Paris, Concours National des Crémants, Concours International des Effervescents du monde, etc.Sur le plan international, l’Entreprise est également à l’honneur dans des publications renommées comme Wine Spectator ou Weinwirtschaft.


PRODUCTION


VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
AUXERROIS Cuvée 2001 2001

AUXERROIS Cuvée 2001
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VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
GRIS Cuvée 2001 2001

GRIS Cuvée 2001
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VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
PINOT GRIS Cuvée 2001 2001

PINOT GRIS Cuvée 2001
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VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
AUXERROIS Cuvée 2000 2000

AUXERROIS Cuvée 2000
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VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
GRIS Cuvée 2000 2000

GRIS Cuvée 2000
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VDQS Vin de MOSELLE (Blanc)
PINOT GRIS Cuvée 2000 2000

PINOT GRIS Cuvée 2000
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