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Cellier DU BEAUJARDIN de BLERE **
Présentation et vins
Chai de BLERE 32 Avenue du 11 Novembre Route de Saint-Aignan
37150 BLERE
tel: 02.47.57.91.04.
fax: 02.47.23.51.27.
email: cellier.beaujardin@wanadoo.fr
site web: http://pro.wanadoo.fr/cellier.beaujardin
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
La cave est située au coeur de la Touraine, elle représente 200 ha de vignes plantées sur les coteaux nord et sud surplombant la rivière "le Cher". La vinification, l'élevage et la mise en bouteille sont assurés dans nos caves avec le plus grand soin. Les vins vendus en bouteilles sont issus de sélection de cuves et de terroir. Ils sont souvent primés lors de concours nationaux et régionaux et par des citations dans de nombreux magazines et guides : "Vins magazine", "Le guide Hachette", etc... La cave coopérative de Bléré - Athée fut construite en 1925. Deux agrandissements de cuverie ont été réalisés en 1949 et en 1955, ce qui a porté sa capacité à 23 000 hectolitres. Dès 1978, un quai de réception de vendange à pesage automatique a permis de commencer les premières sélections. En 1983, un bâtiment isolé fut construit pour assurer le stockage des vins en bouteilles. De 1985 à 1987, un deuxième bâtiment a permis d'abriter deux pressoirs pneumatiques et des cuves rotatives autovidantes. De 1989 à 1994, une restauration de la cuverie ancienne a été réalisée, ce qui permet aujourd'hui d'élever des vins dans de très bonnes conditions. L'isolation et la climatisation d'un bâtiment situe a notre site d'athée sur cher favorise l'élaboration de nos méthodes traditionnelles ainsi que le vieillissement de nos vins tranquilles. L'acquisition d'une cuve isothermique assure la stabilité de nos vins par un passage au froid. La mise en bouteille est effectuée par une chaine d'embouteillage d'une capacité de 2000 bouteilles/heure. 1995 a vu le jour d'une salle de conditionnement carrelée et faïencé permettant de respecter une hygiène maximum. Durant l'année 2000, un batiment isolé de 350 m² fut construit pour le stockage et le vieillissement des vins en bouteille ainsi qu'une batterie de cuve inox de contenance de 100 à 250 hectolitres fut réalisé. A ce jour, la cave coopérative vinifie les raisins de ses adhérents qui possèdent une surface de 200 Ha, repartie en 55% de vin rouge, en 30% de vin blanc et 15% de vin rosé. L'élaboration de ces vins est de l'ordre de 80% en A.O.C. (appellation d'origine contrôlée) Touraine, 17% de vins de pays du jardin de la France et 3% de vin de table. La commercialisation est assurée depuis 1984 par le Cellier du Beaujardin.
ETIQUETTES DE COLLECTION
AOP Touraine (Blanc)
Cuvée "MOULIN DES AIGREMONTS" 2015
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée : "MOULIN DES AIGREMONTS" 2013
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AOP Touraine (Blanc)
Cuvée "CHENIN SEC" 2013
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AOC Touraine Val de Loire (Rouge)
Cuvée "MOULIN DES AIGREMONTS" 2012
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AOC Rosé de LOIRE Val de Loire (Rosé)
Cellier du Beaujardin Bléré 2012
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AOP Touraine AMBOISE (Blanc)
2011
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AOP Touraine (Rosé)
Cuvée "CABERNET" 2010
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AOC Touraine Val de Loire (Rouge)
Cuvée "GAMAY" 2004
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AOC Touraine Val de Loire (Rosé)
2004
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée "SAUVIGNON" 2004
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AOC Touraine Val de Loire (Rosé)
1999
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
PRIMEUR 1999
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée GAMAY 1998
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée PINOT NOIR 1996
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée LES CHATENAY 1996
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée LES PIRETTES 1996
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée SAUVIGNON 1996
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée CABERNET 1995
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
PRIMEUR 1994
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée SAUVIGNON 1990
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée SAUVIGNON
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Cuvée VALLEE SAINT QUENTIN
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
DEMI-SEC
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Brut TRADITION
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
CEPAGE COT
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
Demi-Sec TRADITION
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AOC Touraine Val de Loire (Blanc)
PRIMEUR
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VPR Vin de Pays du JARDIN DE LA FRANCE (Blanc)
Cellier de BEAUJARDIN
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AOC Touraine MOUSSEUX Val de Loire (Brut)
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