Château BEAUREGARD-DUCASSE *

Présentation seulement

Jacques Perromat
33210 MAZERES
tel: 05.56.76.18.97
fax: 05.56.76.17.73
email: jperromat@mjperromat.com
site web: http://www.mjperromat.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Le vignoble "Château Beauregard Ducasse" est situé au sud de la région des "Graves" à Mazères prés de Langon.Ce vignoble est une propriété familiale depuis 1850.Marie-Laure et Jacques Perromat représentent la sixième génération de vignerons.
Vignoble : Superficie du vignoble : 32 hectares.Terroir Spécifique du cru : Graves, sable et concrétions ferrugineuses sur une croupe trés ensoleillée et la plus élevée de l'appellation (112m).Age des vignes : 15 ans .Encépagement :50% de Merlot 45% de Cabernet Sauvignon 5% de Cabernet Franc.
Vinification : Vendanges : Perpétuant la tradition familiale, les vendanges sont faites en majeure partie à la main.Eraflage total - Fermentation alcoolique pendant 4 ou 5 jours et macération de 20 à 25 jours et fermentation malolactique en Octobre, Novembre.Elevage : L'élevage se fait dans des cuves Inox à 80% et en barriques à 20% pendant 12 mois et mise en bouteille à la propriété.Production : 80 000 bouteilles. Dégustation : Ce vin bénéficie d'un encépagement équilibré, où le Cabernet apporte arôme et structure et le Merlot, parfum et souplesse. Jeune, il développe des arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées et grillées. Servir entre 16°C et 18°C.
Marques rattachées à la propriété : Cuvée Albertine Peyri graves blanc Cuvée Albert Duran Graves rouge Château Lagupeau graves Château Ducasse graves