Château LAMARTINE *
Présentation et vins
Alain Gayraud
Propriétaire-Vigneron
46700 SOTURAC
tel: 05.65.36.54.14.
fax: 05.65.24.65.31.
email: chateau-lamartine@wanadoo.fr
site web: http://www.CahorsLamartine.com
Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0
PRESENTATION
Situé à l’ouest près de Bonaguil, le Château Lamartine tient une place à part dans le Cahors avec sa précocité certaine. Ses 30 hectares de terrasses arides, exposées plein sud, en font un cru prestigieux sur un terroir privilégié. Ce château repréente l’archétype du Cahors traditionnel, avec tout l’équilibre et toute la mâche savoureuse du Cot qui exprime ici la totalité de son caractère. A l’extrême ouest de l’appellation, le Château Lamartine tient une place à part : un micro-climat sensible aux influences atlantiques induit des maturités toujours précoces, renforcées par l’exposition. Enracinées profondément, ces vignes peuvent ainsi supporter les étés torrides sans jamais manquer d’eau. Les raisins mûrissent vite et les faibles rendements permettent à chaque grain d’avoir la peau tendue par le sucre et les saveurs. La conduite du sol toujours travaillé, permettra un équilibre vivant ou les ceps puiseront les minéraux nécessaires à la concentration et à la complexité des grands vins. La vie naturelle du sol permettra aux plants d’Auxerrois une systhémie naturelle de la rhysosphère. Les engrais sont bannis, et les traitements sont réduits au strict nécessaire. Le terroir est un atout indéniable si l’on veut être des premiers Aussi faut-il être attentif à chaque cep durant les canicules de l’été. Pas moins de 2000 heures de vendanges en vert sont nécessaires pour une régularité parfaite de rendement. Tout ceci amène à produire bon an , mal an environ 150.000 bouteilles de nectar.
PRODUCTION ACTUELLE
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée du "TERTRE" Tradition Prestige 2011
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AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "PARTICULIERE" 2011
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "EXPRESSION" 2011
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée du Château 2011
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "EXPRESSION" 2009
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée du Château 2009
Cliquer pour agrandir | « Vin charnu, vif et musclé, avec un fruit expressif (16/20) ; le 2010 se présente plus juteux et tendu, éclatant de saveurs (16,5/20) » |
AOC Cahors ROUGE (Rouge)
Cuvée "PARTICULIERE" 2009