Champagne MALINGRE-TRUCHON *

Présentation seulement

35, Grande Rue
Propriétaire – Récoltant
51140 PROUILLY
tel: 03.26.48.58.85
fax: 03.26.48.59.54
email: malingre-truchon@wanadoo.fr
site web: http://champagnemalingre.free.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Situé au sein du massif de Saint-Thierry, appelé jadis "la petite Montagne", le terroir de Prouilly est associé à la vigne depuis très longtemps. L'histoire locale nous a laissé quelques jalons, comme l'attribution en 1321 d'une rente sur la vigne de Prouilly à l'ordre des Templiers ou les traces du commerce du vin de Prouilly dans les registres de Reims de l'année 1360. Mentionnons ensuite les années de la Fronde où le massif de Saint-Thierry se trouva placé au coeur du mouvement incessant des armées rivales; la population fut particulièrement éprouvée en l'année 1650, année de misère où pas un poinçon de vin ne fut récolté, tout le raisin ayant été mangé sur pied par la soldatesque. Le vignoble de Prouilly s'étend aujourd'hui sur près de 150 hectares, mêlant les cépages du Champagne : pinot noir, meunier, et chardonnay. Les destinées de notre terroir et de notre famille sont associées depuis plus de quatre siècles. Quatre siècles au cours desquels douze générations se sont succédées à la tâche, avec des méthodes qui ont bien évolué et ont permis d'atteindre une qualité que ne pouvaient obtenir nos ancêtres.