Domaine de NALYS *

Présentation seulement

Route de Courthezon BP 39
84231 CHATEAUNEUF-DU-PAPE CEDEX
tel: 04.90.83.72.52
fax: 04.90.83.51.15
email: contact@domainedenalys.com
site web: http://www.domainedenalys.com

Type : Agriculture conventionnelle
Certification : 0

PRESENTATION

Nalys est l’un des plus ancien Domaine de Châteauneuf-du-Pape, déjà mentionné dans le cadastre communal au début du XVIIème siècle. Le Domaine de Nalys appartiendra à la famille du même nom jusqu’à la Révolution Française. Il est alors racheté par une famille de Châteauneuf-du-Pape qui le cultivera pendant sept générations.L’esprit du Domaine de Nalys a été insufflé par son illustre propriétaire, le Docteur Philippe Dufays, de 1955 à 1976 et est perpétué jusqu’à ce jour. Le Domaine de Nalys jouit d’une situation exceptionnelle à l’Est de l’Appellation, au milieu des vignes, légèrement en altitude, avec une vue superbe sur le Mont Ventoux et le village de Châteauneuf-du-Pape.
Géologie : Aujourd’hui, le Domaine de Nalys est un Domaine d’une cinquantaine d’hectares regroupés sur trois parcelles :« Nalys » ou parcelle encerclant le Domaine, le « Bois Sénéchal » et « La Crau». Elles sont situées sur deux terroirs majeurs de l’Appellation , avec d’une part , pour La Crau et le Bois Sénéchal : des sols de cailloux roulés et sous-sols constitués des dégradations sableuses de safre du pliocène ainsi que des terrasses sableuses filtrantes et, d’autre part, pour « Nalys », des sols situés sur une couche géologique plus ancienne du miocène moyen de grès mollassique roux du Comtat à texture sableuse.
Encépagement : Dans le vignoble, les treize cépages autorisés dans l’appellation sont représentés. Ils permettent, en relation avec le terroir sur lequel ils sont cultivés, de conférer une plus grande complexité au vin. A ce titre, le Domaine de Nalys suit, en collaboration avec les organismes concernés, une vigne témoin comportant les 13 cépages.


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