Domaine BLUM Fabien *

Présentation seulement

Propriétaire-Récoltant - 32 Grand Rue
67120 DORLISHEIM
tel: 03.88.04.92.35.
email: fabien@domaine-blum.com
site web: http://domaineblum.http://domaineblum.free.frfree.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Héritier d’une ancienne tradition viticole, Fabien Blum élève avec amour et respect ses 23 parcelles de vignes, situées au cœur de l’un des plus grands vignobles alsaciens. Face au mont Ste Odile, le domaine jouit d’une excellente situation sur les coteaux argilo-calcaire de Dorlisheim. Fabien Blum est guidé par le respect du terroir en vinifiant les lieux-dits séparément, le respect des vignes et de l’environnement en minimisant les traitements et en maîtrisant les rendements, et le respect du vin, en ne proposant à sa clientèle que les plus grandes cuvées.Nous vous souhaitons de grands moments de plaisir en compagnie de ses vins et vous invitons à découvrir ses caves lors de votre prochaine visite en Alsace.