Champagne MUMM et COMPAGNIE *

Présentation seulement

29 Rue Champ de Mars
51100 REIMS
tel: 03.26.49.59.69.
email: mumm@mumm.fr
site web: http://www.mumm.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

L'histoire de la Maison Mumm, c'est un siècle et demi de passion, de dynamisme et d'exigence de qualité . Grâce à cette tradition de l'excellence, Mumm et son emblème, le fameux Cordon Rouge, sont aujourd'hui reconnus dans le monde entier. A 120 Km à l'est de Paris, le vignoble champenois s'étend sur 35000 hectares, divisés en quatre principales régions viticoles : la Grande Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs et l' Aube. Depuis 1927, la Champagne est divisée en 321 crus qui sont classés dans une échelle de 80 % à 100 % en fonction des critères de sol, de microclimat et d'exposition qui conditionnent la qualité des vins. La Maison Mumm possède un vignoble prestigieux qui s'étend sur 218 ha. Il est essentiellement situé parmi les sept grands crus les plus réputés du vignoble champenois.Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant, des crus classés en moyenne à 98 % sur l'échelle des crus. Un fidèle partenariat avec les vignerons environnants permet d'étendre cette surface de production. Chez Mumm, le chef de cave dispose d'une matière première diverse et d'extrême qualité.