Champagne ROBERT *

Présentation seulement

Le Sablon
Arnaud Robert
2650 FOSSSOY
tel: 03 23 71 59 40
fax: 03 23 71 59 41
email: contact@champagne-robert.fr
site web: http://www.champagne-robert.fr

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Depuis 1722, les vignes sont à la famille Robert ce que la plume est à l’écrivain : le moyen d’exprimer un art unique, dont le premier talent est d’exalter la nature.Près de trois siècles après le premier acte de propriété établi par Robert Le Jeune, la famille Robert cultive toujours la vigne à Fossoy, sur les coteaux de la Vallée de la Marne.Sous l’impulsion d’André puis d’Alain Robert, le domaine familial est devenu la maison de Champagne A. Robert. Chaque génération a su transmettre son respect de la tradition, sans rester figé sur la passé : tradition et modernité s’harmonisent. Le savoir faire acquis au fil des générations est avant tout une exigence de qualité. Aujourd’hui, Arnaud Robert poursuit la tradition familiale : les champagnes A. Robert continuent de séduire par leur élégance et leur légèreté.
Fossoy est l’un des premiers villages de la Vallée de la Marne, au départ de Château-Thierry vers Epernay. Serpentant en méandres gracieux, la Marne a sculpté ici un paysage de coteaux qui forme ce terroir si unique à la Champagne, source de l’équilibre parfait de ses vins. Situées à flanc de coteaux, de part et d’autre de la Marne, les vignes du domaine A. Robert sont plantées des trois grands cépages de la Champagne : le Pinot Meunier fruité et charpenté, le Chardonnay qui apporte finesse et élégance et le Pinot Noir qui complète l’assemblage avec puissance et distinction.
Le savoir faire : Une méticuleuse sélection des raisins, la naissance du vin dans nos cuves, le processus complexe de l’assemblage suivi de longues années de vieillissement dans nos caves sont autant d’étapes que nous maîtrisons de la façon la plus minutieuse.Nous élaborons nos vins dans le respect de la tradition champenoise, tout en suivant l’évolution des techniques. La connaissance des terroirs et le savoir faire familial dans l’assemblage font des champagnes A.Robert des vins appréciés pour leurs grandes qualités. Dans la création des cuvées, le temps est un allié. C’est pourquoi nos champagnes vieillissent pour une durée nettement plus longue que le minimum légal. Cette période de maturation indispensable permet à nos vins de développer toute leur complexité.