Domaine WILFRIED **

Présentation et vins

Quartier Blovac
Emile Charavin et Jean-Luc Pouzoulas
84110 RASTEAU
tel: 04.90.46.10.66
fax: 04.90.46.15.87
email: caveau@domainewilfried.com
site web: http://www.domainewilfried.com

Type : Agriculture conventionnelle
Organisme : 0

PRESENTATION

Propriétaire récoltant depuis 5 générations, notre famille Charavin-Pouzoulas élabore des vins rouges Rasteau et Cairanne ainsi que des Vins Doux Naturels (V.D.N) Rasteau dorés dans le respect des traditions viticoles de la région, chaques générations apportant sa touche de modernité.Le Domaine Wilfried est un domaine viticole de 36 hectares répartis sur les communes de Rasteau et de Cairanne. (Cairanne est un village situé à 2 Km de Rasteau).Cette proximité nous permet d’offrir à notre clientèle une gamme de vin plus large.
Nous possédons 36 hectares de vignes classées en A.O.C dont 21 de Côtes du Rhône Village Rasteau et 15 hectares de Côtes du Rhône Village Cairanne. Le Côte du Rhône Village Rasteau rouge issu de vignes en côteaux bénéficiant d'un ensoleillement optimal, donne un vin puissant et coloré qui s'exprime pleinement après quelques années de vieillissement. Le Côte du Rhône Village Cairanne rouge issu de plaines cailloteuses donne un vin moins soutenu mais développant des arômes plus fruités. Un domaine de 36 hectares à Rasteau, dans le Vaucluse, une SCEA familiale dirigée par Emile Charavin et Jean-Luc Pouzoulas. Réjane Pouzoulas.

PRODUCTION ACTUELLE

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AOC Côtes du RHONE VILLAGES RASTEAU (Rouge)
Cuvée du Domaine 2005

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Assemblage de 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et 10% Carignan sur un sol argilo calcaire caillouteux. Mode de vendanges manuelles..Vinification : pré fermentation à froid, vendanges éraflées, cuvaison de trois semaines. Ce Rasteau Village 2005 est

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AOC Côtes du RHONE VILLAGES RASTEAU (Rouge)
Cuvée du Domaine 2004

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Assemblage de grenache (60%), syrah (25%), mourvédre (15%) sur un sol argilo calcaire caillouteux. Vendanges manuelles. . ..Vinification : pré fermentation à froid, vendanges éraflées, cuvaison de trois semaines Ce Cairanne 2004 est un vin rouge d'une cou

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VDN Rasteau (VDN)
Cuvée du Domaine 2003

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100 % grenache sur un sol argilo calcaire caillouteux. Vendanges manuelles.. Le Vin Doux Naturel est une spécialité de Rasteau élaborée à partir de Grenache. La récolte, sur de vieilles vignes, se fait à la fin des vendanges pour obtenir une forte concent

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VDN Rasteau (VDN)
Cuvée du Domaine 1995

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Le 100 % grenache sur un sol argilo calcaire caillouteux. Vendanges manuelles. Le Vin Doux Naturel est une spécialité de Rasteau élaborée à partir de Grenache. La récolte, sur de vieilles vignes, se fait à la fin des vendanges pour obtenir une forte con