GUIDE des PRODUCTEURS REGIONAUX

Domaine ARRETXEA *

Présentation seulement

Thérèse et Michel Rieuspeyrous
64220 IROULEGUY
tel: 05.59.37.33.67
fax: 05 59 37 33 67
email: arretxea@free.fr
Méthode : Agriculture biologique

PRESENTATION

Ce domaine constitué d'un petit vignoble de 8 ha en terrasses et en coteaux abrupts est en perpétuelle recherche d'authenticité. Adeptes de la biodynamie depuis plus de dix ans, Thérèse et Michel Riouspeyrous sont régulièrement mentionnés dans le Guide, souvent aux meilleures places. Leur cuvée Haitza associe au nez des senteurs fraîches de poivron et de fougère à des parfums plus mûrs de confiture de fruits rouges. Vive à l'attaque, la bouche fait ensuite preuve d'une belle concentration, alliée à des arômes de fruits noirs et à une trame tannique encore serrée en finale. Il faudra savoir attendre au moins un an ou deux.


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